10-те строги правила на дисасоцираната диета
Разделената диета е една од најпопуларните диети, која помага при активирање на варењето и го забавува метаболизмот.
Правилно комбинирана, храната може да помогне во прочистување на организмот, но и враќање на завидната физичка состојба.
Која е разделената диета?
Разделената диета е измислена во 1911 година од американскиот лекар Хауард Хеј.
Оваа диета се заснова на идејата дека во човечкото тело има некои нерамнотежи предизвикани од акумулација на остатоци како резултат на варење и метаболички процеси.
Хауард Хеј започна од претпоставката дека кога неправилно комбинираме одредени хранливи материи, влијае бавното варење. Ова е процес со кој храната се подготвува да ја апсорбира телото.
Поради ова, отстранувањето на отпадот веќе не се прави правилно, предизвикувајќи разни здравствени проблеми.
Кои се правилата на разделени диети?
Класичната дисоцирана диета, како и нејзините варијации, се заснова на збир на строги правила, според кои практично е забрането мешање храна на оброк, па дури и истиот ден.
Правило 1
Секој оброк вклучува само една главна храна. И ако има две или повеќе храна, тие треба да бидат дел од истата група на храна.
Правило 2
Никогаш не треба да јадете протеини и јаглехидрати (особено шеќер) во ист оброк.
Правило 3
Не треба да мешате извори на протеини на оброк. На пример, не комбинирајте месо со риба, млечни производи со зеленчук, итн.
Правило 4
Секогаш одвојувајте оброци со едноставни јаглехидрати од оние со сложени јаглехидрати.
Правило 5
Никогаш не јадете десерт после главен оброк. Овие можат да се јадат како закуски помеѓу оброците. Овошјето исто така спаѓа во оваа категорија.
Правило 6
Според дисоцираната диета, треба да јадете зеленчук и овошје за да помогнете во детоксикација на организмот.
Правило 7
Не може да се јаде целото животинско месо. На пример, овчо или свинско месо е забрането, бидејќи тие се многу масни.
Правило 8
Препорачливо е да јадете јаглехидрати во првиот дел од денот и треба да се избегнува на последниот оброк во денот.
Правило 9
Појадокот треба да биде најбогатиот оброк во денот, но избегнувајте мешање протеини и протеини.
Правило 10
Протеините треба да се јадат на последниот оброк во денот, но може да се заменат со сложени јаглехидрати од зеленчук или житарки.
Како функционира дисасоцираната диета?
Ниту едно од овие правила не е избрано по случаен избор. Дигестивниот процес е условен од низа механички промени и тесно поврзани хемиски реакции.
Додека варењето и апсорпцијата на едноставни јаглехидрати (шеќери) се врши брзо, сложените јаглехидрати (тестенини, компири, соја, ориз и сл.) Поминуваат низ многу посложен процес.
Од друга страна, протеините се варат во кисела средина, со pH помалку од 7. Јаглехидратите, од друга страна, се распаѓаат во алкална средина (поголема од 7).
Тука се појавува проблемот. Ако конзумирате јаглехидрати и протеини на ист оброк, ризикувате ензимите одговорни за распаѓање на јаглехидратите да бидат инхибирани од присуството на протеини или обратно, во зависност од процентите потрошени во секоја.
Поточно, со комбинирање на 2 различни групи на храна (јаглехидрати и протеини) во ист оброк, и варењето на јаглехидратите и протеините се одвива во неповолни услови.
Кои се последиците?
Иако постојат многу варијации на дисоцираната диета (диета 111, 222, 333, рина, итн.), Сите тие се согласуваат за правилно одвојување на храната.
Непочитувањето на овие правила го компромитира внесувањето на хранливи материи. Со комбинирање на две групи на храна на кои им требаат различни процеси на варење, ќе се соочите со бавно варење.
Бавната апсорпција на хранливите материи може да доведе до состојби како што се:
- продолжено варење
- ферментација на храна
- чувство на болка во стомакот
- надуеност, запек, гасови, итн.
Како храната треба да се комбинира?
Веројатно најочигледното решение е да не комбинирате храна и да јадете единствена храна на оброк. Но, ова е доста тешко да се следи подолго време.
Но, исто како што има храна што може да се комбинира без проблеми, има и храна која не е компатибилна едни со други.
Како општо правило, категориите храна на кои им треба а основен медиум (алкален) се претставени со извори на јаглени хидрати: тестенини, ориз, зеленчук, ореви, банани, слатки, мед, итн.
И храна што се распаѓа во кисела средина главно се извори на протеини: бело и црвено месо, млечни производи, праски, сливи, агруми, јаболка, круши, јагоди итн.
заклучок
Бидејќи секоја диета има добри и помалку добри делови, затоа е важно да ги знаете сите аспекти пред да следите диета.
Без оглед која опција на диета ќе ја одберете, не заборавајте дека дисоцираната диета не е магичен рецепт за слабеење, туку начин да ја вратите посакуваната фигура, која можете да ја чувате долго време.