11 храна за поагилен мозок
Во следните 4 минути ќе дознаете:
- Која е врската помеѓу шеќерот и депресијата.
- Што да ставите во кошничката ако сакате побрзи нервни врски.
Ги централизира сите информации, го регулира срцевиот ритам, дишењето, варењето, репродукцијата… Благодарение на него гледаме, зборуваме, чувствуваме. Мозокот е најсложениот човечки орган и важно е да се грижи за него.
И начинот на живот влијае на нашето здравје на мозокот; под начин на живот подразбираме диета, движење, ниво на стрес и, се разбира, одмор.
Кога станува збор за диета, неодамна се покажа дека одредени хранливи состојки можат да влијаат на когнитивната функција, да го штитат мозокот и да ги намалат ефектите од стареењето, како што се храна богата со витамини, минерали, антиоксиданти (т.е. она што го штити мозокот од оксидативен стрес). Спротивно на тоа, ако нашата диета содржи главно шеќери, рафинирани, преработени производи, тие ќе го засилат оксидативниот стрес и воспалението.
Покрај тоа, постојат студии кои покажуваат дека постои директна врска помеѓу исхраната богата со рафинирани шеќери и добрата функција на мозокот, што дури може да промовира развој на ментални здравствени состојби, како што е депресијата. Со оваа информација, што треба да ставите на вашата листа за шопинг за да имате здрав мозок?
Најсоодветна храна за здравјето на мозокот
Масна риба
Дивиот лосос, скуша и сардината се богати со Омега-3 масни киселини, кои му се потребни на мозокот секој ден.
Мозокот е 60% масен, а студиите покажуваат дека масните киселини од типот ДХА можат да ги подобрат меморијата и когнитивните способности. Покрај тоа, антиинфламаторните својства на Омега-3 можат да помогнат во дијагностицирањето на АДХД.
Супа од коски
Колагенот присутен во коскената супа е корисен за здравјето на кожата, зглобовите, микробиомот, но и мозокот, како резултат на содржаните аминокиселини (глицин и пролин), кои помагаат да се подобри меморијата.
Бобинки
Сите бобинки, од јагоди до боровинки, се богати со антиоксиданси кои помагаат во подобрувањето на меморијата, но содржат и природни шеќери (кои се метаболизираат во гликоза, неопходни за мозокот) и растителни влакна. Можеме да ги консумираме кога е нивна сезона, но може и да ги чуваме во замрзнувач за зима.
Можеби не случајно тие имаат форма на мозок: оревите содржат здрави протеини и масти, како алфа линолеинска киселина. Поддржува и правилно функционирање на кардиоваскуларниот систем и мозокот.
Зачинот што се користи главно во индиската кујна е познат по своите антиинфламаторни својства, но и по корисните ефекти против когнитивниот пад. Во Индија, постарите возрасни лица имаат 4 пати помалку шанси да развијат Алцхајмерова болест отколку возрасните во иста возрасна група во САД.
Приказни што ве инспирираат, кои ќе ве возбудат и кои, во исто време, ќе ви помогнат да останете емоционално и физички здрави.
Црн грав
Богато е со витамини од комплексот Б, особено со фолна киселина и Б6. Фолната киселина има невропротективно дејство и го намалува ризикот од Алцхајмеров синдром.
Зелен зеленчук со лисја
Спанаќот, руколата, кеaleот се богати со витамини, минерали и влакна неопходни за здравјето на мозокот. Овој зеленчук содржи големи количини на витамин Е, витамин кој го подобрува функционирањето на митохондриите и нервниот систем.
Ароматично растение од семејството на нане, жалфијата не се користи многу често во романската кујна, иако ја подобрува меморијата и концентрацијата, според Здружението на обединети мозоци. Одлично е со печен компир!
Екстра девствено маслиново масло
Богато е со омега-3 масти и витамин Е. Екстра девственото маслиново масло содржи и мононезаситени масти, корисни и за мозокот и за срцето.
Сложени јаглехидрати
Гликозата е единствениот извор на храна за мозокот, но важно е дека доаѓа од едноставна, чиста храна, а не од преработена храна. Сложените јаглехидрати содржат природни шеќери кои се претвораат во гликоза, но исто така и влакна, што помага нејзината апсорпција да биде бавна, без негативно влијание врз лачењето на инсулин. Најдобар извор на сложени јаглехидрати се цели зрна, зеленчук и овошје.
Водата е неопходна за функционирање на мозокот: помага да се апсорбираат хранливите материи, да се формираат протеини, а дехидрираноста создава нерамнотежа, што влијае на функционирањето на мозокот и може да предизвика главоболки, промени во расположението, одложени реакции.
За да функционира што е можно подобро, на мозокот му се потребни квалитетни хранливи материи, храна со антиинфламаторни својства, а преминот од диета богата со шеќери и преработени производи во чиста диета ќе има позитивни ефекти врз мозокот и целото тело. Промените не се лесни, но вредат за нашето трпеливост.
Нема волшебна храна или додаток од чудо што ќе нè одржува млади засекогаш, но постојат избори со храна кои можат да ни помогнат да бидеме енергични и здрави до длабока старост и да ни помогнат здраво да старееме.
Следниот пат кога ќе одиме во супермаркет, треба да обрнеме внимание на тоа што ќе ставиме во корпата. И ниедна посета на пазарот не би повредила