11 идеи за појадок со малку јаглени хидрати - Нутриблог
23 февруари 11+ идеи за појадок со ниски хидрати/кето
Во ова време, кетогената диета е попопуларна од кога било. Луѓето бараат алтернатива на класичната диета, богата со рафинирани јаглехидрати кои се докажуваат штетни за повеќето од нас. И кога велиме рафинирани јаглехидрати, мислиме на бел шеќер, кој исто така се додава во многу храна, бело брашно и леб, бел ориз итн.
Во исто време, има сè повеќе студии кои потврдуваат дека не сите масти се подеднакво штетни. Навиката да се консумираат здрави масти (кокосово масло, чиа семе, путер, авокадо, какао, грчки јогурт итн.) Собира сè повеќе поддржувачи, од обични луѓе како нас, до лекари и актери или познати личности.
Кетогената диета е диета за која неколку студии покажуваат дека може да биде многу ефикасна во губење на тежината, подобрување на нивото на енергија, концентрацијата и меморијата.
И една од најважните работи во врска со кетогената диета е тоа што се ослободува од зависноста од шеќер и желбата да грицкате помеѓу оброците. Нема потреба драстично да ги намалувате калориите и да гладувате.
Многумина од нас веројатно го знаат или дури го доживеале фактот дека прекумерното намалување на калориите доаѓа со глад, фрустрација, ниско ниво на енергија и честопати со сите килограми назад. Покрај тоа, кетогената диета се користи и за лекување на некои болести, но оваа тема ќе ја оставиме повеќе на вниманието на лекарите и експертите од оваа област.
Па, ајде да погледнеме неколку идеи за појадок за кето/ниско-хидрати.
Што можеме да јадеме наутро кога следиме ваква диета, малку јаглени хидрати и со повеќе здрави масти. И, како што реков погоре, тука зборуваме за слабеење, но не очекувајте да видите 2 лисја зелена салата и парче месо, изгубени на чинијата.
1. Јајца положени на кревет од авокадо
Јајца со кремаста жолчка, на кревет од авокадо (лесно солени, пред да го поставите јајцето одозгора). Може да се комбинира со салата од свежо зелена и шунка.
2. Сланина хартија
Еден од моите омилени за појадок е сланината со сланина, пржена во коцка путер.
Изберете 2 или 3 јајца (или уште повеќе ако е потребно), во зависност од вашите енергетски потреби и неколку парчиња чиста сланина.
Вкусен и подготвен појадок за неколку минути, што ќе ви даде енергија за целиот ден.
3. Изматени јајца со малку сирење, авокадо и зеленчук
Јајцето е многу хранлива храна, која доаѓа со витамини и минерали.
И бидејќи холестеролот во храната е официјално отстранет од списокот на загрижувачки хранливи материи, немаме причина да ја ограничуваме претерано потрошувачката на јајца.
Друга добра вест е дека имаме многу начини на кои можеме да комбинираме јајца. И колку повеќе зеленчук, толку подобро.
Одлична идеја за појадок се пржените јајца во кокосово масло, урда, половина авокадо, домати и малку магдонос, како алтернатива на зелената салата.
За да се намали количината на масло што се користи, може да се користи спреј за кокосово масло.
4. Вафе кето
Кето вафлите со брашно Сафи без јаглени хидрати сочинуваат лесен за подготовка и многу вкусен појадок, со сос од јогурт (или крем од кокос, ако не јадете млечни производи), кокосово овошје и снегулки.
5. Салата со варено јајце и маслинки
Варените јајца се многу вкусни со сурова салата од зеленчук. И ако додадете неколку маслинки и лажица маслиново масло, тоа ќе биде појадок со малку хидрати, кето-пријателски хранлив и полн.
6. Домашна паштета од црн дроб со леб од оопсија
Паштета од пилешки црн дроб е едноставно јадење што можете да го направите дома. Тој е многу повкусен од комерцијалниот и избегнувате голем број адитиви и можни несоодветни состојки.
Со слој путер како во рецептот, паштетата од црн дроб ќе трае најмалку една недела во фрижидер. Во диетата со кето може да ја послужите со леб од оопсија (видете го рецептот овде).
7. Појадок со јајца и бриселски зеле во рерна
Иако на прв поглед имаме тенденција да мислиме дека бара многу работа, овој појадок со јајца, сланина и бриселско зелје во рерна е прилично едноставен за правење. Значи, ако размислувавте како да ги вклучите бриселските зелки во вашата исхрана, можете да започнете директно за време на појадокот.
8. Ладно послужавник со малку јаглени хидрати
Неколку дена немате време или едноставно не сакате да ја вклучите шпоретот или рерната.
Нема проблем, никој не вели дека во кетогената диета секогаш треба да се готви.
Брза идеја е да се подготви ладна чинија зеленчук со ниски хидрати (домати, краставици, пиперки, зелена салата и сл.) Со кравјо сирење, неколку тенки парчиња сланина и шунка. Ставете што повеќе зеленчук и нема да чувствувате потреба да јадете вакво нешто со леб (или изберете леб со малку јаглени хидрати).
9. Чиа пудинг со кокосово млеко
Чиа пудинг се подготвува без премногу напор, само оставајќи 2-3 лажици семе од чиа во чаша кокосово млеко преку ноќ во фрижидер.
Бидејќи се многу богати со растителни влакна, чиа семето апсорбира течност, а резултатот е пудинг кој можете да го дадете каков што сакате вкус.
Соодветен рецепт за чиа пудинг за диета со кето може да биде оној со кокосово млеко, боровинки и снегулки од кокос. За мене, овој рецепт е задоволство и често го подготвувам.
10. Јајца во павлака со брз кето леб
Вкусен појадок специфичен за стилот на храна со малку јаглени хидрати.
Бидете внимателни, може да стане калоричен појадок ако не ја контролирате количината на крем што се користи.
За една порција, потребни ни се 2 јајца, кои ќе ги готвиме на тивок оган во тава со 5гр путер, 50 мл течен крем за готвење и сол по вкус. Јајцата варени на овој начин добиваат посебен вкус.
Ако сакате меко варено, парче леб направен на самото место е сè што треба да додадете.
11. Авокадо и повторно авокадо
Авокадото не само што е вкусно, туку е и неверојатно здраво.
Авокадото содржи 2 пати повеќе калиум од банана и повеќе влакна од кое било друго овошје.
Запомнете дека е потребно да го прилагодите делот според вашите потреби. Она што може да биде премногу за некои луѓе, за други е идеална порција.
За повеќе идеи за оброци објавувани секојдневно, ве чекаме во нашата група на Фејсбук и на Инстаграм.