14 ДЕН, нов ден без додаден шеќер, ново мени

14 ДЕН БЕЗ ДОДЕЛЕН Шеќер

Оваа прекрасна недела, во куќата на мајка ми, стави на менито неколку кулинарски спомени од моето детство. Не уживав во торта од сунѓер од цреша, ако тоа е она што очекуваш да го кажам, но уживав во мојот омилен ручек уште од дете.

Ако размислувам за тоа, имав среќно детство во однос на храната, со локални, сезонски производи, многу зготвена храна и малку десерти. Десертите обично се служеа за време на викендите, кога се правеше пандишпан, палачинки или прекрасна пита со јаболко/сирење. Единствениот десерт што можев да го послужам остатокот од денот беше домашен џем.

Добро, сега кога светилките ми се вклучени, можам да се сетам на прекрасната дипломирана торта од празничните оброци или изгорениот шеќерен крем во кој уживав, а вреди да се спомене и сладоледот, кој мајка ми секогаш го правеше од миризливите јагоди. . Кои спомени ме нападнаа сега… Но, со малкумина, многу малку беше храната додаден шеќер.

А сепак, тоа што предизвика спомени денес во мене?

Појадок: смути со спанаќ, кокосово брашно, коноп и протеин во прав од банана

Закуска: малина

Ручек: супа со кнедли и храна од октопод со сос од домати

Закуска: 1 парче лубеница

Вечера: доматна салата со краставици и ќофтиња од тиквички

Како за сега да ви кажам дека пијалакот со протеин во прав од коноп и кокосово брашно ме потсети на јадењата во кои уживав како дете?:)) Не, не станува збор за тоа, тука е само промената што се случи во однос на храната и мајката. Овие суперхрана не недостасуваат од нејзиниот фрижидер и мислам дека таа ги користи многу почесто отколку јас.

Затоа, подготвив две прекрасни порции во кои уживав во градината.

За смутито што го користев:

• две раце бебешки спанаќ
• банана
• 1 лажица брашно од кокос
• 1 лажица прашок од коноп
• 1 банана
• 2 лажици малини

Ручекот беше токму храна за вашата душа, со сите бои, вкусови и текстури кои ми се вратија пред неколку години.

јас мислам супа од кнедли им кажува многу на многу од оние што ги читаат овие редови, јас сум во право?

Јас лично сакам бамја, во оваа комбинација со домати и ништо друго. бамја, богати се со витамини и нискокалорични, со што стануваат совршени, особено ако слабеењето е цел.

Се надевам дека сите што ме читаат јаделе баме еднаш јадено јадење! Не можам да разберам зошто господинот Б категорично ги одбива, ниту има вкус, ниту знам дали некогаш го пробал, но не се чувствува пријатно ниту со името на БАМ Ă сожалување, вие не правите такво нешто дома.

Иако вечеравме дома, но на пат застанавме кај кумовите, каде наидовме на некои чуда од ќофтиња од тиква, кои никогаш не би ги одбила! Meatофтиња од компири и тиквички се дел од истиот албум со супа од кнедли и храна од бамбус.

Направив лесна салата со домати, краставици, урда и босилек, ставив и ќофтиња и сум целосно задоволен.

Во текот на денот трошев просечно 2,5 литри вода, а за патувањето подготвив голема чаша филтрирана вода, сок од 1 лимон и исечена краставица. Немав ѓумбир затоа што дефинитивно ќе го додаев во оваа мешавина на вкусови.

---