25 · Од почеток јадете, гответе, патувајте
Две недели во Азија ме натера да се сетам колку сакам да готвам. Верувале или не, со нетрпение чекав да се вратам и да тестирам идеи, шопинг, фотографии, пишување. Две недели во Азија и повторно дознав за себе дека некои од нивната храна воопшто не го стилизираат мојот рефлукс на желудник, а крајот на празникот значеше само изгореници што и да јадев (каква било претпоставена дијагноза? Д-р Гугл не ми објасни, ниту сега, ниту по Тајланд - кога се случи повеќе или помалку истото).
Има многу да се раскаже за Тајван и Филипините. Дури и 24 часа поминати во Хонг Конг би биле цела приказна. Во редовите подолу, само ќе застанам за храна, или како не успеавме за две недели да се досадуваме за секунда.
Во краток преглед:
1. Како правиш краток список на работи што мора да ги испробаш на патување во Азија? Поминете ја секоја секунда цицајќи ги сите слики од Google со „позната улична храна Тајван“ или „прехранбените производи мора да ги пробаат Филипините“ во надеж дека има уште доволно визуелна меморија на располагање за да запомни сè.
2. Како успевате да го фатите она што го јадете? Вие едноставно не. Обидете се додека не ви се допадне.
3. Како знаете дали наидовте на место кое вреди да се тестира? Ако има редица со локалното население, тоа ќе биде исправно.
Две недели во Азија и некои стекнати вкусови подоцна, сигурно знам дека храната е најкул дел од откривањето луѓе насекаде.
ПС: Се вратив со многу идеи и првиот што го спроведе е (повторно) бренд: од денес па натаму, го повикуваме овој билтен јаде, готви, патува. Itе го најдете во линкот за профил, на Инстаграм и во формуларот за регистрација. Во оваа пригода ги избришав горенаведените прашања (сите како сите, но тоа јајце око се тетовира
# caştiinţaînbucate
Извадете лист хартија. Прашањето е: како да сварите совршено јајце? Луд експеримент, како што знае само Кенџи Лопез-Алт (со 700 јајца заклани во име на науката!).
ПС: краток трактат за критичко размислување за диети и ко: за јадење или не јадење месо и резиме на сите диети со евар (ТЛ; ДР: ЦР = ограничување на калории, ДР = ограничување на елементите на диетата, ТР = ограничување на времето).