5 намирници кои го зголемуваат вашиот холестерол, без да бидат дебели

Она што го јадеме влијае на нивото на холестерол во крвта, особено кога станува збор за „лошиот“ холестерол (ЛДЛ). Многумина од нас веројатно веќе знаат дека не треба да се прејадуваме кога јадеме путер или масно месо, но одредена храна што ја јадеме постојано го зголемува холестеролот, дури и ако не можеме да ги сметаме за вистински масти.

Диетата богата со холестерол, заситени масти и транс масти може да го зголеми нивото на холестерол и да ве изложи на ризик од кардиоваскуларни болести, истакнуваат експертите. Многу производи од животинско потекло, како месо и млечни производи - содржат заситени масти, додека производите за брза храна и слатки или колачи содржат транс масти.

Црн дроб на птици или други животни

Црниот дроб е одличен извор на железо - минерал што може да биде корисен за здравјето - но во исто време, има висока содржина на холестерол. Да не заборавиме дека, всушност, холестеролот се произведува и складира во црниот дроб, а највисоките нивоа на холестерол во месото од разни животни се наоѓаат во органи како што е црниот дроб.

Експертите велат дека не треба да консумираме повеќе од 300 мг холестерол (препорачана доза за здрав возрасен човек). Порција 85 гр говедско црн дроб има 331 мг холестерол. Значи, ако знаете дека имате висок холестерол, откажете се од препаратите на црниот дроб и изберете посно месо.

Пире

Компирот не е проблем во овој случај, бидејќи тој не е маст, другите состојки во пирето се, всушност, „виновни“. Многу видови пире, особено пире од компири што ќе ги нарачате кога јадете во ресторанот, содржат дарежливи порции путер, слатка павлака, полномасно млеко, ферментиран крем и крем сирење и на овој начин компир што може да се смета здравата храна се претвора во „бомба“ полна со заситени масти, велат нутриционистите. Затоа е најдобро дома да подготвувате едноставни печени компири, кои ги послужувате како такви, без павлака или крем сирење.

Пуканки купени од кино

Тоа е препарат кој може да предизвика зависност, за жал е полн со масло, на кое се додава уште повеќе путер, за да му се даде дополнителен вкус. Всушност, ова е проблемот. Најдобро е да се откажете од пуканки од ваков вид ако имате висок холестерол и да се одлучите за мал дел или да подготвите пуканки дома, без путер и без други нездрави состојки.

Морско овошје

Некои видови морска храна се добри за здравјето, но други се полни со холестерол. На пример, јастогот не е добар избор на храна ако имате висок холестерол или страдате од кардиоваскуларни заболувања. Еден дел од 85 гр јастог содржи 61 мг холестерол, а оваа вредност не го зема предвид стопениот путер во кој можете да го сервирате овој вид месо. Ако сакаш овошје морска храна, држете се подалеку од сосови од путер и запомнете дека оние што се готват со употреба на директна топлина, во рерна или на скара се многу поздрави од пржените.

мафини

Не сите мафини се подготвени исто. Се разбира, можете да најдете и поздрави верзии на мафини, кои не содржат заситени масти и немаат холестерол. Но, некои видови мафини - особено оние што содржат многу други состојки - може да содржат до 8 гр маснотии во една порција. Поздрав избор би било да подготвите мафини со брашно од цело зрно, кои на телото му обезбедуваат голема количина на влакна, имаат помалку маснотии и понизок холестерол.

алкохол

Премногу алкохол во вашето тело го зголемува крвниот притисок и нивото на триглицерид, велат експертите, додека умерената потрошувачка на алкохолни пијалоци (до 5 грама на ден) може да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Истражувањата покажуваат дека зголемената потрошувачка на алкохол го зголемува ризикот од развој на срцеви проблеми, почнувајќи од 30 грама на ден (за жени) и 45 грама (за мажи).

Рафинирани производи од житни култури

Исхраната богата со рафинирани јаглехидрати (како бел леб, гевреци и тестенини) има негативно влијание врз нивото на ХДЛ холестерол или „добар“ холестерол во крвта. Студиите 1 покажуваат дека, всушност, рафинираните житарки или житарки, интензивно преработени, имаат а гликемиски индекс многу висока, а консумирањето на овој вид јаглени хидрати може да доведе до значително поголеми ризици од појава на висок холестерол. Ако, сепак, го намалите внесувањето на овој вид јаглени хидрати, ќе ги подобрите нивоата на ХДЛ холестерол.

Други слатки или десерти

Тие не се, по дефиниција, масти, но може да содржат одредени видови на „лоши“ масти. Експертите нè потсетуваат дека преработената и спакувана храна содржи шеќер во една или друга форма, додава шеќер (значи поголема количина). Истражувањата покажуваат дека додавањето на шеќери 2 е поврзано со зголемување на ЛДЛ холестеролот, зголемени триглицериди и намалување на ХДЛ холестеролот.

Меѓу храната што има висока содржина на шеќер се: пецива, колачиња, колачи, торта, мафини, производи од лиснато тесто, бонбони и други спакувани производи. Покрај тоа, пијалоците со шеќер можат да доведат до зголемување на телесната тежина и воспаление во телото, што може да има негативно влијание врз нивото на холестерол. .

Овие вклучуваат газирани сокови, енергетски пијалоци и други засладени пијалоци што можете да ги најдете на пазарот - сите влијаат на нивото на холестерол во однос на шеќерот, дури и ако тие всушност не се масти.

Дали имате проблеми со маснотии во крвта, и дали страдате и од дијабетес? Пополнете и доколку спаѓате во групата со висок кардиоваскуларен ризик, ќе добиете БЕСПЛАТНА специјалистичка консултација !

1 „Големиот внес на јаглени хидрати од храна со скроб е позитивно поврзан со метаболички нарушувања: Кохортна студија од кинеска популација“, 2015 година, научни извештаи; Ренан Фенг, Шаншан Ду, Јанг Чен, Сининг hengенг, Веи hangанг, Гуанкионг На, Јинг Ли, Чангхао Суна.
2 „Ефекти на диетата врз липопротеинскиот холестерол со висока густина“, декември 2011 година, во Тековни извештаи за атеросклероза, Сири-Тарино ПВ.
3 „Диететски шеќери и кардиометаболен ризик: систематски преглед и мета-анализи на рандомизирани контролирани испитувања на ефектите врз крвниот притисок и липидите.“, Објавено во јули 2014 година, во Американскиот журнал за клиничка исхрана, автори: Те Моренга Лос Анџелес, Howatson AJ, Onesонс Р.М., Ман Ј.