5 РЕАЛИСТИЧКИ НАЧИНИ ЗА НАМАЛУВАЕ ШЕUЕР ОД ДИЕТАТА НА ВАШЕТО ДЕТЕ
Ниту еден вишок храна не е добар, особено кога станува збор за шеќер. „Диетата со висока содржина на шеќер е поврзана со дебелина, отпорност на инсулин, абнормално висок холестерол или заболување на црниот дроб кај децата и сето тоа го зголемува ризикот од срцеви заболувања“, вели ДР. Миријам Вос, нутриционист на Американското здружение за срце (АХА).
Како можеме да се осигураме дека остануваме во нормалните граници на шеќер што треба да ги консумира дете на возраст од 2 до 18 години? Најновото истражување вели дека максимумот што можам да го конзумирам е 6 лажички на ден (околу 25 грама); за да ви дадам идеја, конзерва сок од 250 мл содржи околу 23 грама шеќер.
Американското здружение за срце излезе со неколку предлози за да ни помогне да ја намалиме потрошувачката на шеќер:
1. Пазете се од слатки и евентуално газирани пијалоци
Еден од најчестите извори преку кои внесуваме шеќер во исхраната се слатките пијалоци: сокови (дури и оние кои сме свежо исцедени од нас, дома), пијалоци за спортисти, ароматизирана вода или енергетски пијалоци. Ограничете ги овие пијалоци на еден неделно и бидете во согласност со внесот на вода.
2. Одете околу делот за слатки во супермаркетот
Преработените слатки се полни со шеќер. Дали знаевте дека шест крем бисквити веќе значат 22 гр шеќер? Исто така, во категоријата „може да се избегнат“ се мафини, чоколада, житарици со сите видови захаросани плодови и скоро било какво слатко спакувано од специјалната област.
3. Научете да читате хранливи вредности
Кога купувате преработени сокови или слатки, едноставно игнорирајте го предниот дел од пакетот ! Овде можете да најдете фрази како „100% природно“ или „интегрални житарки“ или слично што ве тераат да мислите дека тие производи се здрави.
Всушност, голем процент од нив имаат многу додаден шеќер. Сè што треба да направите е да ја прочитате табелата со информации за исхраната на задниот дел од пакетот; еве ги релевантните информации. Прво, ако пакетот не содржи само еден дел (како пакетите со бисквити), проверете што значи порција (може да бидат два, четири или пет бисквити), потоа побарајте „вкупни јаглехидрати“, тука ќе најдете шеќер и колку грама содржи дел. Ако една порција има 100 гр, идеална количина е 5 гр шеќер.
4. Можете да им дадете слатки, но направете го тоа со главата
Ограничувањето на количината на шеќер во исхраната на децата е полесно да се каже отколку да се направи, да бидеме искрени. Никогаш нема да можеме целосно да го елиминираме шеќерот. Детето треба да се образува за да знае како да прави здрав избор, затоа што кога ќе влезе во заедницата (кога ќе започне градинката, на пример) повеќе нема да можете да контролирате што јаде; можат да бидат опслужени од колеги со секакви „забранети“ работи.
Два кремасти бисквити на ден не е трагедија, но ако секогаш правите погрешен избор, може да добиете срцеви заболувања за кои зборуваат нутриционистите и кардиолозите. Предлогот на АХА е да додадете ограничени количини шеќер, не безмилосно, туку лажичка или две, во незасладена хранлива храна, како што се цели зрна со грчки јогурт за да бидат попривлечни за децата. Алтернатива би била да пробате мед, кафеав шеќер или јаворов сируп или агава како замени за шеќер.
5. Дајте им здрави закуски
Најдобар начин да се избегне додавање на шеќер е да им се обезбеди на децата храна богата со хранливи материи. За закуски можеме да користиме не само овошје и зеленчук, туку и цели зрна, полу-обезмастена млечни производи. Овошјето и зеленчукот можете да ги исечете на само добри парчиња за грицкање и да ги ставите во тепсија во фрижидер, или може да намачкате парче леб од цели пченица со полу-обезмастено сирење, за да бидете секогаш подготвени и пријатни кога побарајте закуска.