5 рецепти за здрав карантин десерт - ви се допаѓа

5 рецепти за здрав десерт од карантин

Сите бараат рецепти овие денови, особено затоа што сакаме да размножиме пари и храна. Значи, веќе не можеме да си дозволиме да фрламе или јадеме ништо случајно. Десертот останува на нашата листа на радости и, повеќе од кога и да е, многу се побаруваат идеи за рецепти за здрави десерти. Затоа, ви ги претставувам моите топ 5 такви идеи. Тие не се (сите) посни, но можат да се прилагодат. Кој не сака некои едноставни палачинки или лесен за правење пудинг или неколку чоколадни шипки? Или дури и домашно чоколадо? Едвај чекам да ми ги дадете вашите повратни информации!

1. Палачинки со 'рж и боровинки

Ова се наједноставните палачинки што некогаш ги направил и ве молам верувајте ми дека и јас бегам од комплицирани рецепти. Не сакам да поминувам долго време во кујната и тие што ме познаваат добро го знаат тоа. Но, овие палачинки излегоа веднаш.

бело брашно - 200 гр.;
'ржано брашно - 125 гр.;
прашок за пециво - 1 и 1/2 лажичка;
сода бикарбона - 1 1/2 кафена лажичка;
сол - 1/4 кафена лажичка;
јајца - 2 парчиња;
шлаг млеко - 625 ml;
семе од репка - 2 лажици и 2 лажички;
боровинки (свежи или замрзнати) - 125 гр.

Измешајте го брашното, прашокот за пециво, сода бикарбоната и солта во сад. Во друг, помал сад изматете ги јајцата со изматеното млеко и 2 лажици масло додека не се изедначат. Истурете го течниот состав над сувиот и нежно измешајте, а потоа вметнете ги боровинките.

Загрејте нелеплива тава на средна топлина и подмачкајте со 2 лажички масло. Избришете го вишокот масло со хартиена крпа. Истурете го тестото во тавата околу 70 мл. Пржете ги палачинките додека не заруменат на дното и направете плускавци на површината. Потоа се враќаат и ја повторуваат операцијата на другата страна.

И двете! Сериозно, јас сум вкусно чудо!

Можете да користите која било комбинација од брашно што сакате.

Боровинките се прекрасни бидејќи се извор на антиоксиданти, кои помагаат во подобрувањето на меморијата. Богати се со флавоноиди, кои го одржуваат здравјето на срцето и се богати со растителни влакна и нискокалорични.

2. пудинг од чиа и јагода (или друго овошје)

состојки за 4 чаши пудинг:

8 лажици полни со семе од чиа
600 мл млеко - според преференциите и верувањата
2 портокали

400 гр. замрзнати јагоди
400 мл млеко - како погоре
120 гр. јагоди

За пудинг: ставете 2 лажици полни со чиа семе во 4 чаши, измешајте ги со 150 мл млеко и оставете ги во фрижидер преку ноќ да омекнат. После 15 и 30 минути, измешајте ги за да избегнете формирање грутки.

За прелив: излупете ги портокалите и исечете ги на мали парчиња. Во блендер ставете ги заедно со млекото и јагодите додека смесата не стане течна. Се шири смесата преку пудингот.

На крајот, украсете со полу-исечено урда. Послужете веднаш.

Тоа е рецепт за луѓе кои брзаат, може да се земе на патот до училиште и работа, во стаклен сад.

Семето на чиа е вистинска супер храна. Маите и Ацтеките ги користеле овие семиња и како храна и како лек.

3. Урнете го она што го имате во кујната

Мислам дека ќе ја отворам серијата „Братство овес“, бидејќи овесот за некое време е новата пченица за мене. Но, идејата е дека овој трошум е десерт кој не е ниту пита ниту каша и е одличен и топол, со ладен јогурт до него. И, особено, што е лесно да се направи, со какви состојки имате низ куќата. Јас ги направив со следново:

1 чаша овесна каша;
1 чаша снегулки од бадем;
1 чаша кокосово масло;
1 чаша хидрирани суво грозје;
цимет во прав;
6 јаболка излупени и исечени на коцки (може да бидат и круши или дуња).

Начин на подготовка: измешајте овесна каша, бадеми и кокосово масло со прав од кора во сад. Одделно, хидрираното суво грозје се меша со парчињата јаболка.

Ставете ја смесата од јаболка со суво грозје во стаклениот сад за рерна, откако ќе го подмачкате стаклениот сад со кокосово масло. Истурете ја составот од овес над смесата и малку израмнете го.

Оставете ја во рерна поставена на 190 степени околу 30 минути. Се консумира топло или ладно, обично или слично. Избравме јогурт и така девојчињата јадеа вкусна закуска.

4. Овес со црно чоколадо

Дури и ако има чоколадо, меѓу идеите за рецепти за здрав домашен десерт се и решетките од овес. Ако сте алергични на ореви, можете да користите суво овошје - гоџи или брусница (без додавање шеќер). Што се однесува до овесот, само добро: одличен извор на цинк, железо и магнезиум, антиоксиданси корисни за здравјето на кардиоваскуларниот систем.

Само жал ми е што немам фотографии да ти покажам, никој не помислуваше на другите кога јадеа ... сè. 🙂

Состојки за 24 решетки:

2 лажички + 185 гр. несолен путер;
125 гр. ореви;
125 гр. Бело брашно;
125 гр. брашно од цело зрно;
90 гр. снегулки од овес;
1 и 1/2 лажичка прашок за пециво;
1/2 лажичка сол;
280 гр. Кафеав шеќер;
3 големи јајца;
1 лажица суштина од ванила;
185 гр. сецкано црно чоколадо.

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 степени.

Ставете 2 лажички путер на плех обложен со алуминиумска фолија. Печете ги оревите на друг плех 10 минути во слој додека не поруменат. Извадете ја од рерна, изладете, исечкајте ја на големо и оставете ја настрана.

Во голем сад измешајте ги 2 вида брашно, овесна каша, прашок за пециво и сол: Оставете ги настрана.

Во друг голем сад или во сад со електричен миксер, изматете го путерот со кафеавиот шеќер. Измешајте јајца и ванила.

Истурете ја сувата смеса преку течноста и внимателно измешајте ја со дрвена лажица или електричен миксер со мала брзина додека не се изедначи. Измешајте чоколадо и ореви.

Истурете го тестото во обложениот плех и дистрибуирајте рамномерно. Тренер додека не зарумени. Проверете го вака: ако вметнете дрвен стап во центарот, тој останува со мали влажни трошки залепени на него, околу 35 минути. Изладете го во садот, а потоа фатете ги краевите на фолијата и извадете го тестото на мелница. Се сече на 24 решетки.

Може да се сервира веднаш, а остатокот се чува во херметички затворен сад, каде што трае околу 3 дена, на собна температура. Тоа е ако одолеете далеку од нив! 🙂

Сепак, не заборавајте дека има и шеќер и чоколадо и јаткасти плодови, па доста калории и маснотии. Постојат околу 220 калории на бар, па не малку.

5. Домашно чоколадо

Јас исто така го нарекувам лажно чоколадо и може да се направи на 3 начини:

Наједноставно со мешавина на состојки:

16 лажици рендан прав од рогач;
4 лажици вода;
8 лажици кокосово масло;
4 лажици багрем мед.

Подготовка: направете мали бонбони во дланката, на кои им се даваат или снегулки од бор, или главни снегулки од кокос, или оставете го така и ставете го во фрижидер. Оставете го преку ноќ и консумирајте како таков, во умерени количини.

Или додадете банана и заменете го рогачот со какао. Ммммм. Така е и остатокот.

Или додадете 1/2 авокадо и банана и остатокот. Повеќе не се дава за ништо, тој се конзумира како таков, со лажичка.

Исто така, без фотографија немаше време за несериозност. 🙂

бонус

Дали го знаете рецептот за пудинг од тапиока со овошје? Можете да го најдете овде.

Но, рецептот за колачиња од овесна каша, наједноставниот досега, што мојата најстара ќерка го прави напамет? Овде е.

Состојки за здрави рецепти за десерти

Во овој период, добро е да одите на шопинг што е можно поретко. Затоа, најдобра опција за овој вид состојки е да нарачате на Интернет состојки за здрави рецепти за десерти. Оние каде што порачувам се:

Не мора да јадете свежо овошје, но можете да го замените со замрзнати, каде што е можно: јагоди, боровинки, бобинки.

Чекам фотографија со идеи за рецепти за здрав и лесен за правење десерт, ок?