5 состојки што треба да се користат наместо јајца за посни колачи
Во повеќето рецепти за торти, јајцата се неопходни.
Еве ги состојките со кои можете успешно да ги замените јајцата кога станува збор за подготовка на посни колачи:
За да замените јајце во составот на тестото за мафини, колачи или палачинки, ви требаат 60 грама пире од банана, што лесно можете да го добиете со мешалка.
2. семиња од постелнина
Семето од лен е одлично бидејќи има висок процент на растителни протеини и влакна. Можете исто така да добиете оброк од ленено семе со мелење.
Лажица брашно од ленено семе и три лажици вода е еквивалентно на јајце, особено кога сакате да направите колачиња од цели зрна, диетални бисквити или тесто за палачинки.
Бидејќи е скоро лишен од посебен вкус, тофу може да се користи за замена на јајца без да влијае на вкусот на колачи на кој било начин. Се препорачува да се измеша пред употреба. За посни рецепти, имајте на ум дека 60 грама тофу е еквивалентно на јајце.
Можете да ги замените тофу јајцата во скоро сите мрежи за тесто за торти, но најдобро одговара со капини и врвови од торти.
4. Јогурт соја
Исто како тофу, јогуртот од соја е совршен за замена на јајцата, токму затоа што нема силна арома. Количината на соја јогурт што ја користите во мрежите за постење за да замените јајце е иста како и за тофу: 60 грама соја јогурт.
Избриченото јаболко е исто така одлична замена за јајца, особено во посни мрежи за палачинки, кои му даваат пријатен вкус. За да замените јајце во составот на тестото за посни колачи, мора да користите 75 грама избричено јаболко.