5 совети за диети кои го уништуваат вашето здравје
Треба да ги сортирате информациите и сами да изберете што е корисно за вашето тело, бидејќи ниту едно тело не работи точно исто. Најголемата грешка што можете да ја направите е слепо да верувате во сè што ќе слушнете или прочитате, особено кога она што го ставате во прашање е вашето здравје.
1. Не јадете жолчки
Јајцата се знае дека се едни од најздравите намирници во светот, но се знае дека жолчките содржат и висок холестерол. Поради оваа причина, честопати слушаме од нутриционистите да ја ограничат потрошувачката на јајца на 2-6 јајца неделно. И советите за слабеење одат подалеку, кога ќе ни кажат дека можеме да јадеме дури и повеќе јајца од тоа, ако се откажеме од жолчката. За жал, се чини дека ова движење не е многу инспирирано, бидејќи жолчката содржи повеќето хранливи материи, додека белката од јајце главно се состои од протеини.
Постојат студии кои го разгледале влијанието на јајцата врз холестеролот и се чини дека тоа не влијае на маснотиите во крвта во 70% од случаите. Во останатите 30% од случаите, жолчките од јајце го зголемуваат добриот холестерол (HDL) и само го зголемуваат обемот на честички од лош холестерол (ЛДЛ), што не влијае на телото. Се чини дека нема никаква врска помеѓу јадењето јајца (со жолчка) и ризикот од срцеви заболувања.
2. Дебелината е ваш непријател
Во умот на сите постои добро утврдена идеја дека потрошувачката на маснотии е главната причина за кардиоваскуларните заболувања. Затоа, еден од најчестите совети за слабеење е да имате диета со малку маснотии. Сепак, најголемата студија за диети, спроведена на 48.835 жени, не ја потврдува оваа информација. Резултатите покажаа дека разликите помеѓу диетата со малку маснотии и нормалната, западна диета се скоро незабележливи. Откако жените беа поделени во две групи и следеа или хиполипидемична или нормална диета за 8 години, разликата во тежината не беше повеќе од половина килограм во корист на оние кои се на „здрава“ диета. Покрај тоа, не е докажано дека имаат помала инциденца на кардиоваскуларни болести или рак. Проблемот е во тоа што иако диетата со малку маснотии не влијае многу на здрава личност, може да го уништи здравјето на некој кој страда од дебелина, метаболен синдром или дијабетес тип 2.
Споменете: ова не значи дека е во ред да јадете вишок масна храна. Без оглед за што станува збор, тоа е премногу лошо!
3. Бројот на калории, а не квалитетот на храната
Кога ќе се лизнете на овој наклон на губење на тежината и диети, многу е лесно да паднете во обична стапица: бројте ги калориите, но не земајте го предвид квалитетот на производите од кои доаѓаат. Да, калориите се важни, но тоа не значи дека нашата улога е да ги броиме и да бидеме вечни свесни за нив. Треба да сфатиме дека храната има различни ефекти врз хормоните и мозокот и исто така влијае на нашите навики во исхраната. Исто така, мора да го земеме предвид бројот на калории што ги трошиме дневно.
Еве само два докази дека калориите не се само калории и тоа е тоа:
- Диетата со висока содржина на протеини може да го забрза метаболизмот така што согорувате до 100 дополнителни калории на ден, истовремено намалувајќи го апетитот и желбите. Калориите од протеините имаат други ефекти освен оние од јаглени хидрати и масти;
- Многу студии покажуваат дека храната има различни ефекти врз чувството на ситост. На пример: ви требаат многу помалку калории за да се чувствувате сити кога јадете јајце или варен компир отколку кога јадете крофна или сладолед. Остатокот прочитајте овде