5 вештачки хемикалии кои не дебелеат (а дома имаме)
Постојат многу вештачки хемикалии за кои се смета дека придонесуваат за дебелеење. Овие хемикалии се нарекуваат „дебели“ - странски хемикалии кои можат да ја нарушат нормалната функција на организмот произведувајќи акумулација на маснотии (1).
Ги има во разни контејнери за храна, шишиња, играчки, пластика, прибор за готвење и козметика. Многу од нив се класифицирани како ендокрини нарушувачи - хемикалии кои можат да пречат на вашите хормони (2). Овие хемикалии ги извршуваат своите ефекти со активирање на рецептори за естроген, што може да има штетни ефекти врз жените и мажите.
Рецепторот на естроген е „нарушен“ - што значи дека ќе се поврзе со сè што личи на естроген (3).
Овие супстанции не само што се поврзани со дебелина, туку и со дефекти при раѓање, предвремен пубертет кај девојчиња, де-малеализација кај мажи, рак на дојка и разни други болести. За жал, многу од овие ефекти се јавуваат во матката. Бремените жени се изложени на овие хемикалии, што го менува епигенетското „програмирање“ на фетусот, а бебето тогаш има многу поголем ризик подоцна да стане дебело (4).
Сега има 20 хемикалии кои се идентификувани како дебели, но целта на овој напис не е да ги разгледа сите. Сепак, решив да разговарам за оние што мислам дека се најважни.
Во оваа статија ќе најдете 5 од овие „дебели“ хемикалии, кои се присутни во вашиот дом сега.
1. Бисфенол-А (БПА) - се наоѓа во шишиња, пластика и конзервирана храна и се поврзува со дебелина и рак
Бисфенол-А (БПА) е синтетичко соединение кое се наоѓа во многу видови производи: шишиња, пластика, контејнери за пијалоци, метални конзерви за храна. Го има на пазарот многу децении, но неодамнешните студии покажаа дека може да предизвика значителна штета и на лабораториските животни и на луѓето (5).
БПА е структурирана на начин што го имитира природниот хормон естрадиол, женски полов хормон. Во телото, БПА ги врзува и активира рецепторите за естроген (6). Се чини дека периодот на најголема чувствителност на бисфенол е во матката и е пронајден кај 96% од бремените жени во САД кои биле позитивни на БПА во урината (7).
Многу студии ја поврзуваат изложеноста на БПА со зголемување на телесната тежина и дебелина и кај лабораториски животни и кај луѓе (8, 9, 10, 11).
Студија за клеточна култура покажа дека БПА го зголемува и бројот на масни клетки и количината на маснотии што масните клетки ги произведуваат и одржуваат (12). Изложеноста на БПА е исто така поврзана со инсулинска резистенција, кардиоваскуларни заболувања, дијабетес, невролошки нарушувања, дисфункција на тироидната жлезда, карцином, малформации на гениталиите и повеќе (13, 14, 15, 16).
Би сакал да истакнам дека не сите научници се согласуваат дека БПА е штетна. Специјализираните власти во Соединетите држави и Европската унија не веруваат дека е штетно или барем тоа сè уште не е докажано (17, 18, 19). Не знам што мислите, но јас лично не им верувам многу на овие власти. Постојат истите луѓе кои ни рекоа дека транс мастите се безбедни и сепак велат дека шеќерот е само празни калории. Други земји, вклучително и Канада и Данска, сметаат дека доказите се доволно убедливи што тие утврдиле со закон намалување на количината на БПА кај потрошувачките производи. Еве неколку начини да се минимизира изложеноста на БПА (и друга дебелина) на крајот од статијата.
Заклучок: Бисфенол-А е поврзан со дебелина и многу други болести, иако не сите научници се согласуваат дека е штетен. Се наоѓа првенствено во пластиката и конзервираната храна.
2. Фталати - хемикалии пронајдени во многу пластични материи, поврзани со дебелина на стомакот и малформации на гениталиите кај момчињата
Фталатите се хемикалии кои се користат за да се направат пластиките меки и флексибилни. Ги има во разни производи: контејнери за храна, играчки, производи за убавина, фармацевтски производи, завеси за туширање и боја. Овие хемикалии можат лесно да ја загадат храната, водата, па дури и воздухот што го дишеме (20).
Според шведска студија, децата можат да апсорбираат фталати во воздухот од пластичниот под, преку кожата и респираторниот тракт (21).
Во студијата ЦДЦ, повеќето Американци биле позитивни на присуство на фталат метаболити во урината (22).
Како и БПА, фталатите се ендокрини нарушувачи, што ја менува функцијата на хормоните во телото (23, 24). Фталатите можат да придонесат за зголемена подложност на зголемување на телесната тежина, влијаејќи врз рецепторите на хормоните наречени ППАР, кои се вклучени во метаболизмот (25).
Неколку студии врз луѓе покажаа дека нивоата на фталат во организмот се поврзани со дебелина на стомакот, зголемен обем на струкот и отпорност на инсулин, особено кај мажите (26, 27, 28, 29). Се чини дека мажите се почувствителни воопшто. Студиите покажуваат дека изложеноста на фталати во матката доведува до малформации на гениталиите, ниски тестиси и ниско ниво на тестостерон (30, 31, 32, 33, 34).
Една студија открила дека метаболитите на фталат во крвта се поврзани со дијабетес тип II (35). Многу владини и здравствени власти започнаа да преземаат мерки против фталатите, а државата Калифорнија ги спречи производителите на играчки да користат фталати во своите производи.
Заклучок: Фталатите се хемикалии кои се наоѓаат во многу пластични материи. Некои студии покажуваат врска помеѓу изложеноста на фталат и дебелината, дијабетес тип II и малформации на гениталиите кај момчињата.
3. Атразин - хербицид кој најчесто се користи во САД, асоциран со вродени дефекти, митохондријално уништување и дебелина
Атразин е еден од најчесто употребуваните хербициди во САД. Забранета е во Европа повеќе од една деценија поради контаминација на подземните води (35). Атразин е ендокрин нарушувач и неколку студии покажуваат дека изложеноста на атразин е во корелација со вродени дефекти кај луѓето (36, 37, 38).
Во Соединетите држави постои согласност според областите кои користат најмногу атразин и преваленцата на дебелина. Откриено е дека ги уништува митохондриите кај стаорци, пониски метаболички стапки и ја зголемува стомачната дебелина (39).
Се разбира, корелацијата не е каузална и треба да се направи долг пат пред да се покаже дека аттразин е значаен фактор што придонесува за дебелината кај луѓето.
Заклучок: атразин е чест хербицид. Постојат некои корелации помеѓу употребата на атразин и преваленцата на дебелина. Студиите врз стаорци покажуваат дека аттразин може да уништи митохондрија и да предизвика дебелина.
4. Органотини - хемикалии што се користат како фунгициди, поврзани со зголемување на телесната тежина и масно заболување на црниот дроб кај глувците
Органотините се класа на вештачки хемикалии кои се користат за различни индустриски цели. Еден од нив се нарекува трибутилин (ТБТ), кој се користи како фунгицид и се нанесува на чамци и бродови за да се запре растот на морските организми на трупот. Исто така се користи за зачувување на дрво и некои индустриски системи за вода.
Трибутилин е штетен за морските организми и е забранет од различни законодавни тела (39). Многу езера и океани се контаминирани со ТБТ (40, 41). Некои научници веруваат дека ТБТ и другите органотински соединенија можат да функционираат како ендокрини нарушувачи и да придонесат за дебелина кај луѓето со зголемување на бројот на масни клетки (42). Во една студија, откриено е дека ТБТ предизвикува пролиферација на масни клетки и го намалува нивното производство на лептин во епрувета (43).
Во друга студија врз глувци, изложеноста на ТБТ 45 дена резултираше со зголемување на телесната тежина и заболување на замастен црн дроб (44). Исто така, постојат докази дека изложеноста на ТБТ во матката испраќа сигнали до матичните клетки да станат масни клетки, што може да доведе до значително зголемување на масната маса со текот на времето (45).
Заклучок: Органотините, вклучително и трибутилин, се соединенија кои предизвикуваат зголемување на телесната тежина и синдром на масен црн дроб кај глувците. Тие можат да испраќаат сигнали до матичните клетки да се претворат во масни клетки.
5. Перфлуорооктанонска киселина (PFOA) - соединение кое се наоѓа во нелепливи прибор за готвење поврзано со рак и зголемување на маснотии
Перфлуорооктанонска киселина (PFOA) е синтетичко соединение кое се користи за разни намени. Го има во составот на нелепливи садови направени од тефлон и во пуканки од микробранова печка (46). PFOA беше присутна во крвта на повеќе од 98% од населението на Соединетите држави (47). Тоа е поврзано со разни болести кај луѓето, вклучувајќи нарушувања на тироидната жлезда, мала родилна тежина и хронично заболување на бубрезите (48, 49, 50, 51). Во една студија врз глувци, изложеноста на PFOA за време на развојот доведе до зголемено ниво на инсулин, лептин и телесна тежина во зрелоста (52). Дали PFOA навистина придонесува за дебелеење кај луѓето, останува да видиме.
Заклучок: PFOA се наоѓа во нелепливи садови за готвење и разни други производи. Исто така е поврзано со разни болести кај луѓето, а студија спроведена кај глувци покажала дека пренаталната изложеност доведува до дебелеење во зрелоста.
Како да се минимизира изложеноста на дебелина што го нарушува ендокриниот систем
Постојат многу хемикалии кои го нарушуваат ендокриниот систем и зборувајќи за нив сите го надминува опсегот на овој напис. Сосема е невозможно целосно да се избегнат сите дебели луѓе, бидејќи ги има насекаде. Сепак, постојат неколку едноставни работи што можеме да ги направиме за значително да ја намалиме изложеноста и да го минимизираме ризикот од понатамошни компликации.
1. Јадете органски производи и природно одгледувани/хранети животни.
2. Избегнувајте храна и пијалоци што биле спакувани во пластични садови.
3. Користете нерѓосувачки челик или квалитетни алуминиумски шишиња со вода наместо пластични.
4. Родители, не ги хранат своите деца со пластични шишиња. Користете стаклено шише.
5. Користете леано железо, керамика или нерѓосувачки челик наместо нелепливи садови.
6. Користете органска, природна козметика.
Секако, здраво јадење, вежбање, добро спиење и избегнување на стрес се најважните фактори кога станува збор за нашето здравје.
Само ние можеме да одлучиме дали избегнувањето на овие хемикалии вреди за непријатност и дополнителни трошоци.
Но, ако сте бремени или планирате да забремените, тогаш мислам дека е од суштинско значење да направите се што можете за да избегнете изложеност на овие хемикалии. Ова може да има драматичен ефект врз здравјето на детето во иднина.
Запомни
Важно е да се има предвид дека ефектите на овие хемикалии се далеку од докажани. Повеќето од податоците се набудувачки и се базираат на студии врз лабораториски животни.
Не знам дали ќе се покаже дека овие хемикалии се штетни, но јас лично нема да чекам да се случи ова.
Подобро е да се преземат мерки на претпазливост отколку да се жалам.