5 здрава храна што треба да се направи (делумно) од викендот
Ако не сакате да поминувате многу часови во кујната во текот на неделата, најдобро е да ги подготвите состојките или барем дел од рецептот во сабота или недела, така што вашите оброци не бараат премногу напор. Seeе видите дека е „цвет до уво“ да ги испробате овие совети.
Кој има време да подготвува ручек секое утро пред да оди на работа или кој има балансирана вечера со цела храна, подготвена од нула, секоја вечер? Знаеме дека понекогаш немате време и енергија да готвите, па така, со планирање работи и подготовка на зеленчук викенд, ќе откриете дека можете да се храните здраво дури и кога имате животен стил на живот. Решението е да заштедите време, дури и неколку часа, во недела, особено кога станува збор за подготовка на оброци.
1. Овесна каша
Овие се одличен начин да имате здрав појадок. Наместо да правиме голема количина овесна каша со разни состојки за време на викендот, што можете да ја загреете во текот на неделата, имаме подобра идеја: подгответе овесна каша преку ноќ, за да заштедите време.
Да ги подготвиме од недела, поделете 300 грама овесна каша во 5 тегли (стакло) погодни за капакот, додадете ги вашите омилени додатоци (сецкани ореви, суво овошје, цимет или малку путер од ореви). Потоа, во текот на ноќта, истурете малку млеко од овесната каша што планирате да јадете следниот ден, и на овој начин, наутро, ќе имате вкусен, свеж појадок, подготвен да го однесете на работа (со тегла).
2. киноа
Киноата е идеална состојка што можете да ја варите во поголема транша и да ја користите како основа за ручек, во текот на целата недела. Сè што треба да направите е да додадете малку варен зеленчук и извор на протеини, а јадењето е подготвено.
Да се подготвувам од недела, измијте 1 чаша киноа, па додадете ги гравчињата во тенџере со 2 чаши вода или супа од пилешко или зеленчук (процедено) и оставете да зоврие. Намалете ја топлината на тивок оган, покријте го и продолжете да врие сè додека не испари течноста и омекне киноата (сè трае околу 15 минути). Почекајте 5 минути, а потоа олабавете ги бобинки со вилушка. Кога ќе се олади, ставете варена киноа во херметички затворен сад во фрижидер, бидејќи може да се чува до 4 дена.
3. Тестенини од цело зрно
Тестенините се уште една одлична опција за ручек, бидејќи можете да ги комбинирате со скоро секоја состојка. Однапред подгответе тестенини со жито или тестенини без глутен, за дополнителни протеини и влакна.
Да ги подготвиме од недела, варете околу 300 грама тестенини (што значи околу 5 мали порции). Во зависност од видот на тестенините, следете ги упатствата на пакувањето за да ги сварите. Откако ќе ги исцедите сварените тестенини, посипете со малку маслиново масло, измешајте ги внимателно и чувајте ги во херметички затворен сад во фрижидер до 5 дена.
4. Цврсто варени јајца
Овие мали „бомби“ со протеини се идеална закуска што можете да ја појадувате, можете да ги додадете во салати или да ги јадете во 15.00 часот, кога чувствувате недостаток на енергија.
Да ги подготвиме од недела, ставете 5-10 јајца во голем тенџере и истурете доволно ладна вода да ги покрие. Ставете ги на шпорет, на силен оган и чувајте ги додека не зовријат речиси.
Тргнете го тенџерето веднаш од оган, а потоа покријте го и оставете ги јајцата да седат во топла вода 10 минути. Изладете ги јајцата под млаз ладна вода и чувајте ги во фрижидер најмногу една недела.
5. Леќи
Паметно решение е да направите голема количина леќа (или грав) на време, особено ако не консумирате животински протеини. Леќата се подготвува полесно од сувиот грав и е вкусна. За ручек или вечера, комбинирајте зготвена леќа со киноа и печен зеленчук или соте зеленчук за да добиете вкусно јадење.
Да се подготвува храна од недела, додадете 1 чаша исушена леќа во тенџере со 3 чаши вода или супа од зеленчук (процедена) и оставете да зоврие. Сварете сè на тивок оган 15-20 минути. Чувајте ја леќата варена и исцедена во херметички затворен сад во фрижидер до 5 дена.