5-те најсериозни ефекти на потрошувачката на шеќер врз нашето тело! Вегански лист
Шеќерот повеќе не се смета за главен виновник, туку маснотијата. Но, како потрошувачката на шеќер влијае на нашето тело?
Човечкото тело е програмирано да сака и да копнее по слатки. Меѓутоа, иако порано потрошувачката на слатки работи, вклучувајќи зрели плодови, беше исклучок и честопати беше ограничена на кратко време заради годишните времиња, денес тешко може да најдете производ што не содржи разни засладувачи. Често со различни имиња, зад кои не мора да се сомневате во шеќер.
Не целиот шеќер е создаден еднаков
Со цел да се проценат ефектите на шеќерот врз телото, важно е да се знае дека постојат различни видови шеќер кои се однесуваат поинаку.
Најпознат е белиот гранулиран шеќер. Се состои од фруктоза и гликоза. Но, сите видови јаглехидрати содржат и скроб, кој исто така е форма на шеќер. Во дигестивниот процес, скробот се распаѓа на гликоза - гориво за нашето тело. Додека сложените јаглехидрати со многу растителни влакна, како што се производи од цели зрна или зеленчук, ве одржуваат сити долго време и му обезбедуваат на телото многу енергија, едноставни јаглехидрати од високо обработена храна како бело брашно, сите рафинирани шеќери, слатки или лимонади го предизвикуваат тоа Нивото на шеќер во крвта се зголемува екстремно брзо и го неурамнотежува телото.
Значи, нема голема разлика помеѓу конзумирање чист шеќер или едноставни јаглехидрати од високо обработена храна. Во продолжение, шеќерот секогаш значи високо обработена варијанта на сите форми на шеќер.
Во одредена смисла, овошјето е исклучок, бидејќи се состои од едноставни шеќери (со висока содржина на фруктоза), но исто така содржи и растителни влакна и затоа не го зголемува нивото на шеќер во крвта премногу брзо кога се консумира во умерени количини. Но, дури и тука се води дебата за тоа колку здравата и колку е штетна фруктозата за организмот.
5-те најсериозни ефекти врз организмот
1. Шеќерот создава зависност
Истражувањата покажуваат дека конзумирањето шеќер има слични ефекти врз мозокот како и консумацијата на кокаин. Така, потенцијалот за зависност на шеќер е потценет, што исто така би објаснило зошто на многу луѓе им е полесно целосно да избегнуваат шеќер наместо само да го умерат.
2. Клетките на ракот сакаат шеќер
Консумирањето шеќер предизвикува телото да произведува повеќе инсулин, што не само што е од суштинско значење за нивото на шеќер во крвта, туку е и хормон за раст. Од друга страна, на клетките на ракот им треба многу гориво за да растат, што го прават побрзо со конзумирање на високо ниво на шеќер. Крис Кар, експерт за природна терапија со рак, многу добро го опишува овој процес на својот блог и исто така објаснува што може да се направи во врска со тоа.
3. Зголемување на телесната тежина и дијабетес
Системот на глад и ситост на телото се меша поради големата потрошувачка на шеќер. Ако телото мора да произведува многу инсулин преку постојана потрошувачка на храна со шеќер, ова може да доведе до отпорност на инсулин со текот на времето. Како резултат на тоа, грелинот, т.н. „хормон на глад“ и лептин, т.н. „хормон на ситост“, исто така, веќе не се правилно регулирани, што значи дека сме постојано гладни и не можеме повеќе да им веруваме целосно на сигналите од нашето тело. Покрај тоа, се ослободува повеќе кортизол, т.н. „хормон на стрес“, што има негативно влијание врз нивната тежина кај повеќето луѓе. Покрај тоа, прекумерната потрошувачка на шеќер доведува до таканаречен „метаболен синдром“, кој е поврзан со зголемување на телесната тежина, зголемен крвен притисок и нивоа на холестерол и може да прерасне во дијабетес. На веб-страницата на Др. Меркола или д-р. Хајман ќе најдете многу детални информации за ова.
4. Шеќерот има негативно влијание врз здравјето на цревата
Во нашите црева има десет пати повеќе бактерии отколку што има клетки во нашето тело. Билансот на овие бактерии не е важен само за нашето варење, туку и за нашето здравје, бидејќи над 70% од нашиот имунолошки систем се наоѓа во цревата. Прекумерната потрошувачка на шеќер ја нарушува деликатната рамнотежа на цревната флора и предизвикува слабеење на имунитетните функции на телото, забрзување на процесот на стареење, како и влошување на тенот и нашето основно расположение. Д-р Елизабет Липски детално ги опишува овие односи, како и можните решенија во нејзините книги.
5. Шеќерот влијае на мозокот
Сега има се повеќе референци, студии и написи кои сугерираат врска помеѓу високата потрошувачка на шеќер и дегенерацијата на мозокот, од мали проблеми со меморијата до болести како што се Алцхајмерова и деменција. Книги како „Создавач на мозок“ од др. Перлмутер, кој сега се појави и на германски под неверојатен наслов „Scheißschlau: Како здравата цревна флора го одржува нашиот мозок“, е детално посветена на оваа тема.
Сепак, нема потреба од паника затоа што, како што често се случува, образованието е првиот и најдобриот чекор кон самоопределен и свесен живот. Бидејќи штом еднаш веќе сте завршиле без вештачката, индустриски произведена сладост и сте пробале време без шеќер, вие не само што се чувствувате подобро, повитално и јасно, туку и ќе научите повторно да ја цените природната сладост на животот.