6. Здрава исхрана
При создавањето, Бог ги поучил Адам и Ева да јадат ореви, овошје и житарки (Битие 1:29). Откако Адам и Ева згрешија, на ова мени беше додаден зеленчук (Битие 3:18). После Потопот, Создателот го проширил овој план за да вклучи „чисто“ тело (Битие 7: 2; 3; 9: 1-6).
Бидејќи луѓето кои следат вегетаријанска диета обично живеат подолго и поздрав живот, многу експерти за исхрана и здравје нè советуваат денес да размислиме дали не би имало смисла да се хранат луѓето со ореви, житарки и овошје, дополнети со зеленчук, да се врати. Meatивотинското месо содржи и заситени масти и холестерол, и обајцата го зголемуваат ризикот од висок крвен притисок, мозочен удар, срцеви заболувања, карцином, дебелина, дијабетес и други болести. Многу лекари и нутриционисти во денешно време ги советуваат јадечите на месо да јадат само посно, добро зготвено месо и да го прават тоа што е можно поретко. Ако сакате да започнете со вегетаријанска диета, во секој случај прво треба да стекнете знаење како да јадете целосна диета без месо.
Еве неколку корисни предлози за подготовка на вегетаријански или многу малку оброк врз основа на месо:
1) Користете ги само најдобрите и најсвежите овошја, ореви, житарки и зеленчук. Ако е можно, чувајте ги само кратко на ладно и суво место.
2) Јадете порција сиров зеленчук секој ден. Кога и да готвите, треба да се направи што е можно пократко и да се користи што е можно помалку вода.
3) Останете колку што е можно подалеку од рафинираната храна. Купете или печете леб направен од брашно од цело зрно и користете кафеав ориз. Овие типови на скроб и сложени јаглехидрати треба да се консумираат најмалку шест порции на ден (вклучувајќи ореви и мешунки).
4) Јадете најмалку пет порции (една порција е половина чаша) овошје и зеленчук на ден. Зелен и жолт зеленчук и агруми се особено важни. Во принцип, во зависност од годишното време, треба да јадете што повеќе свежо овошје и зеленчук.
5) Заменете ја дневната количина на животински масти (путер, крем, маст, итн.) Со растителни масти. Генерално, процентот на маснотии никогаш не треба да надминува повеќе од 30 проценти од дневниот внес на калории.
Целата диета со храна опишана погоре работи целосно без месо ако наместо тоа користите млечни производи со малку маснотии. Ако месото е дел од вашата исхрана, генерално треба да биде само посно месо и риба.
Здравата исхрана вклучува едноставни, но добро подготвени редовни оброци. Јадењето помеѓу оброците и прејадувањето на масна, слатка и тешко сварлива храна може да доведе до дебелина и некои дегенеративни болести.
Пиењето многу храна со оброците го забавува варењето. Затоа, пијте само малку со оброци. Некои зачини и многу мрсна храна го иритираат стомакот. Пијалоците што содржат кофеин можат да доведат до чир на желудник, воспаление на желудник, металоиди, нервоза и депресија.
Секој што јаде редовно месо како дел од својата диета, треба да користи само месо што во Библијата е опишано како „чисто“, т.е. Х. е назначен како погоден за исхрана на луѓето. Кога Бог му дал на човекот дозвола да јаде месо по потопот (Битие 7: 2; 3; 9: 1-6), тој многу јасно ставил до знаење кои животни биле чисти, а кои нечисти.
Прочитајте ги Левит 11 и 5. Мојсеева 14 за списокот на птици, копнени животни и риби што Бог ги прогласи за несоодветни за храна. Според овие списоци, чистата риба мора да има и перки и лушпи. Забрането е чистење птици. Чистите животни мора да имаат поделени канџи и да бидат преживари. Пример за нечисто животно е свињата.
„Свињата. има поделени копита, но не џвака повторно; тоа е нечисто за вас. Не смеете да јадете месо од овие животни, па дури ни да ги допирате нивните трупови “(5. Мојсеева 14: 8)
Научните истражувања денес потврдуваат дека божественото предупредување за конзумирање нечисто месо е апсолутно оправдано. Вклучените здравствени ризици не треба да се потценуваат. Не станува збор само за пренесување на болести - штетните ефекти на заситените масти врз човечкиот организам се исто така добро документирани. Затоа е важно да се готви или пржи целото црвено месо, живина и риба до препорачаната температура за да се убијат сите бактерии кои предизвикуваат болести. Целта на Бог е неговиот народ да живее среќен, здрав и безгрижен живот. Зошто? Затоа што сите сме блиски до неговото срце.