9 од најштетните сорти на риба - Здравствена доза
Бидејќи многу видови риби содржат големи количини на жива и телото не може да го елиминира овој метал, препорачливо е да се одлучат за поздрави сорти.
Рибата е една од најздравите намирници. Сепак, одредени видови се прилично штетни и треба да се избегнуваат. Откријте од редовите под кои се најштетните сорти на риби.
1. Сом е една од најштетните сорти на риба
Сом е риба што може да достигне многу големи димензии. Но, за да се забрза процесот на раст, некои рибници го хранат со хормони.
Спиењето генерално доаѓа од азиските земји. Препорачуваме да изберете поздрави опции.
2. Макро
Скушата е една од најштетните сорти на риба, бидејќи содржи големи количини на жива.
За жал, телото не е во состојба да ја елиминира живата, поради што продолжува да се акумулира во телото. Овој метал е штетен и може да предизвика разни болести.
3. Црниот тон
Црната туна содржи многу жива. За жал, туната што се одгледува во нејзиното природно живеалиште е многу тешко да се најде, бидејќи оваа сорта е загрозена.
Комерцијално достапна риба доаѓа од специјални фарми за риби, во кои рибите се хранат со антибиотици и хормони. Затоа, нивното месо е богато со жива.
Возрасните не треба да надминуваат 100 g месечно. Црна туна не се препорачува за деца.
4. Тилапија
Тилапија е многу масна риба. Има концентрација на штетни масти висока како онаа на шунка, на пример.
Ако се консумира во големи количини, тилапија го зголемува нивото на лош холестерол (ЛДЛ) и ја зголемува чувствителноста на организмот кон алергените.
Ако страдате од срцеви заболувања, астма или артритис, обидете се да избегнете јадење тилапија.
5. Јагулата
Јагулата е уште една многу масна риба. Ги апсорбира сите видови остатоци од водата. Затоа, нивото на токсини кај американските видови е многу високо.
истовремено, јагулата во Европа содржи големи количини на жива. Возрасните не треба да надминуваат 300 грама месечно, а децата 200.
6. Пангасиј
Еден од најштетните видови риби е Пангасиус, вид одгледуван во Виетнам на реката Меконг. Се смета за една од најзагадените реки во светот.
Со оглед на горенаведеното, Пангасиус содржи високо ниво на жива, нитрофурал и полифосфати. Mивата е опасна, како што објаснивме погоре, а другите две супстанции се канцерогени. Очигледно, се препорачува да се избегнува јадење на оваа риба.
7. Плочка риба
Плочки е рибен вид со највисоко ниво на жива. Затоа, не се препорачува за жени и деца.
Мажите не треба да надминуваат максимална потрошувачка од 100 грама месечно.
8. Училиште
Училиштето содржи гемпилотоксин, супстанца слична на восок, која на месото му дава масен вкус. Оваа супстанца не се вари во организмот. Така, дури и ако не е многу токсичен, ученикот може да има потешкотии со варењето.
За да ја намалите количината на гемпилотоксин, препорачуваме да ја пржете оваа риба или да ја печете на скара. Ако имате проблеми со варењето на храната, подобро е да се одлучите за други видови.
9. Себасти (камена риба)
Камената риба содржи многу жива. Често се продава како Пангасиус или други поевтини видови риби.
Во секој случај, препорачливо е да се движите кон поздрави опции.
Свежата риба е најдобра
Важно е да се напомене дека свежата риба има про transparentирни очи, тврда опашка и влажни, стаклести лушпи. Ако „свежата“ риба што ја купивте има мека опашка, тогаш таа не е свежа како што мислевте.
Покрај тоа, можете да кажете дали рибата е свежа по перките. Ако се суви и иглите им се сиви, не црвени, рибата веројатно не е свежа.