9 рецепти за готвење со мешунки - Здравата сорта - ВО ФОРМА

Без разлика дали ги јадете со или без месо - пулсирањата не се само здрави и вкусни како вегетаријанска алтернатива. Тие исто така можат да бидат интегрирани во индивидуалното мени без оглед на навиките во исхраната. Нивната разновидност нуди голем избор на методи и јадења за подготовка - без оглед дали е главно јадење или гарнир.

На тема храна За општата целна група

Грашок, леќа, грав, наут и многу други сорти - пулсирањата се во многу различни сорти. Растенијата на соја и лупин, кои некои луѓе ги знаат само од своите градини поради нивните цвеќиња, исто така припаѓаат на семејството мешунки.

Поради нивната висока содржина на протеини и маснотии, мешунките се здрава алтернатива на производи од животинско потекло.Дневните потреби за протеини можат лесно и лесно да се задоволат со конзумирање мешунки. Сојата и лупинот содржат високо квалитетен протеин со сите есенцијални (витални) аминокиселини. Исклучоци од малата содржина на маснотии се на пример соја (приближно 18 гр маснотии/100 гр.), Кикирики (приближно 48гр маснотии/100гр) или семето на лупин (4-9гр масти/100гр.

Мешунките се здрави и поради нивните состојки како што се витамини од групата Б, железо, бакар, магнезиум, манган, цинк и фосфор. Покрај тоа, тие обезбедуваат доволно влакна за долго ситост и сложени јаглехидрати за бавно зголемување на концентрацијата на шеќер во крвта.

Предупредување: Поради нивните природно содржани токсини, пулсирањата не треба да се јадат сурови. При готвење, овие токсини се уништуваат. Грашокот едвај содржи токсини, но според германското друштво за исхрана (ДГЕ) не треба да се јаде суров во големи количини.

Колку што се разновидни мешунките, толку разновидни се и опциите за подготовка. Еве ги најдобрите рецепти од колекцијата IN FORM:

---