Ако не застанете на првиот хоп, градите полноправна деловна активност
Ако не застанете на првиот хоп, градите добар бизнис
„Да бидам искрен, кога го направив првиот пост со моите производи, не ни помислував дека некој ќе го прочита. Тогаш бев исплашен од големата побарувачка во тој момент и сакав да се откажам. Откако ги почестив првите нарачки на домашни тестенини и по првите повратни информации, реков дека ќе се обидам повторно и така стигнав до денес. Имаше и моменти на паника, замор, стрес, неизвесност, но цело време размислував за децата и за фактот дека тие можат да бидат близу до нив кога и да им треба. Многу беше важна и мојата волја, желбата да излезам од линија, да не ја следам истата траекторија како и остатокот од светот “.
Така заврши интервјуто што ќе го дознаете, но тоа беше премногу добра исповед за да заминете на крајот.
Лора Градинару (35 години) ја остави професијата економист за да се приклучи на професијата на нејзината мајка во личен бизнис со лажат, со огромен потенцијал за раст: домашни тестенини, природно обоени со зеленчук, овошје и зачини. На кратко, Гарден глупак.
Како заживеа бизнисот со тестенини?
Garden Noodles излезе на виделина во февруари 2017 година, на Фејсбук страницата, по неколку непроспиени ноќи полни со мисли и грижи. Првичната намера беше да ги направам само за мене и за нашето семејство, од моја желба да направам „нешто“. Тие се покажаа како интересни за другите луѓе и така, постепено, тие се претворија во мал бизнис. Моите деца (особено постарата, која има 6 години) се многу големи потрошувачи на зеленчук, но и на тестенини. Отсекогаш правев домашни тестенини и јуфки за супи, а еднаш ги обоив со малку сок од цвекло што остана од појадокот. Децата беа воодушевени, па почнав да истражувам и видов дека можете да користите скоро сè, од зеленчук, овошје до зачини.
Сега, преку мојот бизнис што го нудам шарената верзија на домашни тестенини, јуфки за супа и фигурини за јадење. Тестенини од јајца и брашно од мелница, широко или тенки, што може да се користат на ист начин како и комерцијалните тестенини.
Вие сте мајка свесна за работите што се добри за вашите деца. Која е вашата дефиниција за „здрава исхрана“? Но, за „исполнет живот“?
Почнувам со опишување на „исполнет живот“: семејство во кое сите членови се физички и психички здрави, во кое има разбирање, доверба и взаемна помош. Во последно време, многу се зборува за здрав начин на живот, концепт во кој верувам многу, но на кој исто така го поврзувам и самото семејство, покрај храната, спортот, недостатокот на стрес и неговите други дефинирачки елементи. Силно верувам дека исполнет живот е семеен живот. Ние се обидуваме да се храниме здраво; седејќи дома, готвам секој ден и не сум обожавател на пржена или преварена храна. Ни се допаѓа добриот вкус, пријатниот изглед и заинтересираните комбинации. Мислам дека благодарение на големото момче, кое одбива месо, почнавме повеќе да цениме зеленчук и овошје и да бараме нови рецепти за да ги комбинираме што е можно поразновидни.
Вие сте економист и, како и повеќето луѓе, имате редовна работа. Тогаш донесовте одлука што малкумина имаат храброст да ја прифатат.
Така е. До 2016 година, кога отидов на родителско отсуство, работев во мултинационална компанија, каде поминав многу часови во канцеларија, но имав флексибилен распоред. На првото дете бев принуден да се вратам порано од една година од финансиски причини. Наместо тоа, за второто дете избрав две години, можеби од желба да се опоравам од времето што го изгубив во првото. Сфатив дека навистина сакам да сум мајка, да ги задоволам и да ги гледам среќни. Засега, се откажав од мојата работа уште една година за да го развивам бизнисот со јуфки. Добив многу охрабрување, дури и помош од луѓе кои веруваат во она што го прават и, покрај тоа, видов дека има побарувачка на пазарот, особено локално, во Јаси. Распоредот за работа не ми дозволуваше да правам јуфки, да се грижам за децата, да бидам мајка, сопруга и претприемач, па затоа избрав бесплатен одмор.
Полесно на работа.
Фактот дека важните одлуки не ги носиме ние; има помал притисок врз рамената на работникот.
Поубаво во претприемништвото?
Слобода да се избере, да се создаде и можноста да се каже стоп.
4 работи што ви се потребни за да отворите бизнис?
Секако, првото нешто е храброст, па пари за да развиете многу амбиции и трпеливост доколку сакате да успеете.
Тешко или лесно е да се работи самостојно, да се промовирате, да се разликувате?
Од моја гледна точка, тоа е тешко, но задоволството е огромно кога знам дека нешто постигнав само со свои сили. Малку маркетинг е доволен за промоција и работите одат сами по себе, и за да бидете во чекор со времето, иновациите се клучот за успехот.
Како би рекле дека овој бизнис ве променил?
Јас сум многу поупорен, имам поголема храброст.Како го комбинирате или, напротив, го одделувате семејниот свет од светот на вашата деловна активност? Децата се вклучени?
Јас давам се од себе да не ги запоставам, тие имаа и ќе имаат приоритет. Секој е вклучен во правење јуфки; има моменти кога уживам во нивната радост - на пример, кога ги пуштам да играат во брашното или тестираат нови бои и вкусови.
Како се чувствувате кога работите на вашиот бизнис?
Исклучително добро, тоа многу ме релаксира и успевам да се фокусирам само на она што го работам.
Кои се идните планови за вашиот бизнис со нудли?
Би сакал во следните 5 години да поставам работилница за правење домашни јуфки, каде што ќе можам да ја дадам бојата и обликот на тестото по мој вкус, помагајќи на тој начин да се развива бизнисот. Веќе работам на овој сон: изнајмив простор, следуваат дозволите и изгледот, па затоа сум на вистинскиот пат - многу сум среќен! Почнав да поставувам јасни цели да се развивам и да се држам до нив. Можеби најголемото жалење е што не ја започнав порано оваа активност, па сега давам се од себе да го надокнадам изгубеното време. Неодамна добив барања за соработка од органски/натуристички продавници, апрозаре и локални бакали. Ова ќе биде нова насока на развој.
Која е најголемата радост што ја донесоа Garden Noodles во вашиот живот како претприемач?