Алекс и јас го трошиме тоа на храна секој месец! Дали е органски навистина скапи фотографии од секое купување во
Алекс и јас поминавме еден месец документирајќи што купуваме. Поточно, каква храна консумираме во рок од 30 дена и колку пари трошиме на здрава, веганска исхрана секој месец. Ние не трошиме совршено, но секој месец сме се подобри во користење помалку амбалажи и купување поодржливо.
Уште од самиот почеток би сакал да се ослободам од една работа:
Факт е дека здравата органска храна е многу важна за нас. Повеќе сакаме да заштедуваме на друго место и за возврат да купуваме повеќе добра храна. Верно на мотото: Оставете ја храната да ви биде лек. Мислам дека не станува збор само за тоа колку пари имаш воопшто (затоа што ние сме ништо друго освен богати!), Туку и за тоа како ги поставуваш своите приоритети и на што сакаш да ги потрошиш своите пари.
Подолу, исто така, споделувам совети со вас како да добиете ефтина, веганска органска храна особено добро.
Како што можете да видите на фотографиите подолу, ние купуваме повеќе од 95% органски. За нас е многу важно, не само заради нашето здравје, туку и за животната средина, да купуваме скоро исклучиво органски производи. Не сакам да го поддржувам ова лудило за пестициди или да го изложувам моето тело на тоа.
За нас исто така е важно со подовите, нашите ресурси и, се разбира, вработените да се постапуваат одговорно.
На секои сега и тогаш датуми, (исушени) манго или тука и таму авокадо завршува во количката. Се разбира, знаеме дека ова не е идеално. Освен тоа, ние скоро купуваме само регионално органско овошје и зеленчук (барем во пролет, лето и есен) и скоро секогаш непакувани, со што сум супер горд. Сакаме наут, тахини и ориз, но исто така купуваме леќа, мусли и овесна каша од Австрија. Сезоната работи добро, сè уште има простор за подобрување кога станува збор за регионалноста, иако морам да кажам дека нашата цел тука не е во никој случај да успееме во одреден момент да не јадеме ништо што не доаѓа од Австрија или околината. Обожавам исушени манго и повремена киноа. Лично, јас не го гледам тоа диво се додека продолжуваме да се подобруваме.
Ако ја споредите нашата набавка со една од набавките од пред 2 години, се случи многу. Купуваме 98% од овошјето и зеленчукот неотпакувани, бидејќи непакуваниот зеленчук го користиме од продавниците за здрава храна и органските кутии. Одиме 2-3 пати месечно во продавницата за нула отпад „Der Greissler“ и складираме органски работи како ориз, овесна каша и јуфки за Алекс. Таму има и тестенини од леќа, што е доста ново. Така, во иднина ќе ги купиме и неотпакувани таму. Добивме суви манго, суво грозје, индиски ореви, снегулки од овес, леб и мусли прекрасно непакувани.
И покрај сè, имаше многу амбалажи за леблебија, тестенини од грашок, овесно млеко и слично. Брашното од леблебија, на пример, не е достапно во пакет без пакувања во Виена (колку што знам), но киноа има, па затоа ќе се префрлиме на непакувана киноа во следниот месец.
Само што тестенините, киноата и ко. Понекогаш се (!) Значително поскапи во неотпакуваната продавница и бидејќи веќе потрошивме многу пари на храна, треба само да видиме дека штедиме на друго место.
Само се обидуваме да го подобруваме секој месец. Подобрување веќе се случи во септември. На пример, на почетокот на септември Алекс откри дека продавницата за органски производи, која е многу близу до неговата канцеларија, продава непакуван органски целер. Органскиот целер во Денс е скоро секогаш спакуван, за жал. Го купивме на почетокот на месецот, а потоа веднаш се префрливме на неотпакуваниот од Алекс.
И во случај да се прашувате зошто купуваме толку многу целер: Секогаш завршува во мојот соковник наутро, е супер здрав за цревата и би требало да помага при акни и розацеа, поради што ќе го пијам неколку недели.
Колку што ми е познато, производите од продавницата за нула отпад „Der Greissler“ се сите органски.
Како што можете да видите, ние јадеме навистина здраво. Главно служиме зеленчук и овошје.
Мое кредо: вие не го јадете она што не го купувате. Домот е, така да се каже, нашето безбедно место кога станува збор за исхраната. Ние утврдуваме 100% што завршува во нашите садови и кога имате фрижидер полн со здрави работи, вие само го јадете тоа.
Затоа многу ретко купувам нешто нездраво за дома. За Алекс имаше неколку пиво, хумус чипс и една чоколадна цреша Амарена овој месец. Секако дека може да јаде што сака (да биде јасно, хаха). Јаде и претежно супер здраво дома и неколкуте хумус чипс и пиво се веројатно најголемиот „порок“.
Ние правиме големо купување во Меркур еднаш месечно. Ова е конвенционален супермаркет, но има доста голем опсег на органска храна. Ние секогаш го користиме нашиот код за попуст од 15%, што може да се искористи еднаш месечно. За жал, оваа набавка е убедливо најмногу пакување! Во секој случај, можеме да добиеме органска киноа и ко.
Ние обично земаме органска кутија секоја недела! Го знаете тоа уште од моето супер детално објавување за био кутијата. Во секој случај, добивме кутија само двапати во септември, затоа што другите пати беше распродадена пред да можам да нарачам! Во иднина повторно ќе бидеме побрзи
Органската кутија е секогаш целосно без пакување, затоа што се ставаме во кутијата што ја донесовме со нас.
Како што можете да видите, ние купуваме многу малку готови производи. Ние секогаш правиме сосови и преливи сами, понекогаш купуваме намази или вегански „пармезан“. Со готови производи, проверувам дека списокот на состојки е сè уште здрав. Веганското сирење за пица (толку неверојатно вкусно!) Се состои главно од вода и бадеми и намазите што ги избирам секогаш се без рафиниран шеќер и обично без агава и ко.
Најмногу пиеме чај и вода од чешма (вода од планински извор). Меѓутоа, јас понекогаш сакам да пијам органско пискање или лимонада од грозје. Грозјената лимонада се состои од 50% вода и 50% сок од грозје, а органските пицки секако се целосно ослободени од рафиниран шеќер. Алекс понекогаш пие пиво и има земено шише Штурм на пазарот.
Исто така, добивам намирници секој и тогаш. Овој месец беа неколку решетки чоколадо од датум, т.е. чоколадо без шеќер, леб (хаха да!), Здрав протеински шејк и решетки од нукао. На пример, Матча ни се дава во редовни интервали од Киса.
Јас скоро јадам само дома, но и Алекс јаде во канцеларија повторно и повторно во текот на неделата. Некогаш носи храна од дома, некогаш готви со состојки што ги купува таму, а понекогаш има и ручек надвор со колегите.
Ако си купам бар или вода од кокос на секои неколку недели во движење, тоа не смета.
Не јадеме како порано. Всушност само на секои неколку недели!
Знаете дека правам многу за мојата кожа. Во моментов пијам одредени чаеви и мешам семе од коприва и млечен трн во смути за поддршка на црниот дроб. Купувам парче свежа алое вера еднаш неделно, земам неколку природни додатоци на храна и слично.Во секој случај, не ги ставив овие „специјални“ работи на нашата листа на храна. Некако тоа нема никаква врска со нашата месечна набавка и јас плаќам за тоа одделно.
Сите производи што ги купуваме од Австрија се автоматски фер. Скоро сите други органски производи исто така. Иако морам да признаам дека би можел да обрнам поголемо внимание на факторот на правичност во храната! Но, ние даваме се од себе и купуваме работи како кафе (за Алекс хаха) само прилично.
Заклучокот и трошоците се дадени подолу!