Алергија на бело јајце - Што треба да знаете - NutriMind
Алергијата на јајца е најчестата алергија кај бебињата. Само тогаш доаѓаат млеко и кикирики.
Исто како и алергијата на протеини од кравјо млеко, алергијата на јајца расте заедно во повеќето случаи до моментот кога ќе започнете со училиште.
Снабдување со хранливи материи:
Всушност, јајцето на кокошката има биолошка вредност од 100. Со други зборови, највисока биолошка вредност од сите.
Конкретно, ова значи дека протеинскиот состав на јајцата на кокошката е со толку висок квалитет што идеално можеме да го покриеме дневното барање за протеини со многу мали количини.
Како и да е, не е проблем да ги задоволите вашите дневни потреби дури и без да консумирате јајца со здрава и разновидна диета.
Печено јајце:
Слично на алергијата на протеини од кравјо млеко, важно е на кој протеин реагира во пилешкото јајце.
Многу страдаат од алергија на јајца, имаат среќа што можат да толерираат печени јајца во сунѓерски колачи, кои обично се загреваат околу 50 минути, и не развиваат алергиска реакција на тоа.
Ако сте заинтересирани, ова всушност мора да се утврди под медицински надзор и со усна провокација и да не се тестирате под сомневање.
Крст алергии:
Што се однесува до белката, во повеќето случаи има и вкрстени реакции на јајца од други животински видови, како што се јајца од патка, јајца од плаша или јајца од ној.
Означување:
Пилешкиот протеин е еден од 14-те алергени кои бараат обележување. Кога станува збор за обележување, важно е да се знае дека, на пример, префиксот Ово е исто така јајце. Ова значи дека не може да се консумираат ниту такви производи.
Замена за јајца:
Постојат неколку начини да ги замените јајцата. На пример, можете да купите замени за јајца. Ова е обично прашок што се меша со вода.
Сепак, можно е и да ги замените јајцата со други производи што и онака обично ги имате дома. Тоа зависи од тоа што сакате да направите со јајцето и каква храна или јадење е. Соодветно на тоа, постојат подобри или помалку соодветни замени за тоа.
Вакцинации одгледувани на/со белка од јајце:
Што се однесува до алергијата на белка од јајце, треба да се внимава особено на некои вакцини, бидејќи тие се одгледуваат на белка од јајце и затоа го содржат ова.
Следните вакцинации се засегнати: вакцинација против сипаници-заушки-рубеола, вакцинација против ТБЕ, како и вакцинација против грип.
Бидејќи сега треба да се вакцинираат сипаници, заушки и рубеола, ова треба да се направи под медицински надзор во случај на благи алергии - без анафилактичка реакција. Со други зборови: Треба да останете во ординација/клиника најмалку 45 минути по вакцинацијата, за да се гарантира медицинска нега во случај на непосредна реакција.