Алкална исхрана за време на бременоста Интервју со алтернативната практичарка Михаела Меј
Барем од бестселерот „Гут мит Шарме“ од авторката ulулија Ендерс, темата за здравјето на цревата е повторно во голема побарувачка. На ексклузивните предавања во Премиум клубот Асприја Берлин Ку'дамм, познатата алтернативна практичарка Михаела Меј ја воспоставува врската помеѓу здраво црево и имунолошкиот систем. Разговаравме со експертот за свесен начин на живот за предметот „алкална исхрана“ и разјаснивме до кој степен се препорачува оваа форма на исхрана за време на бременоста.
Натуропат Михаела Меј
Почитувана г-ѓа Меј, што се подразбира под „алкална диета“?
Алкалната диета е форма на исхрана во која храната се категоризира според одредени ефекти во метаболизмот на организмот. Алкалната диета е главно позната во алтернативната медицина и таму се шири од почетокот на 20 век. Се претпоставува дека современата диета го изедначува ацидо-базниот баланс во организмот од синхронизација. Се создаваат таканаречени „отпадни производи“ што телото не може да ги отстранува и затоа ги чува во ткивото. Ова се вели дека го фаворизира развојот на многу болести поврзани со цивилизацијата, како што се дебелина, гихт и алергии.
Во основната исхрана, затоа се прави разлика помеѓу таканаречените „градители на киселини“, односно храната што остава кисели крајни производи во организмот по метаболизмот и го промовира горенаведениот ефект. Ова ги вклучува сите производи од животинско потекло, односно месо, млеко и млечни производи (сирење, крем, јогурт, итн.), Како и преработено жито (производи од бело брашно) и сè што е направено од нив. Сè што е слатко е дел од тоа, се разбира, како и целата индустриски преработена храна, на пр. Храна за погодност.
Од друга страна, тука е групата „основачи“, што значи пред се на сите видови зеленчук, салати и овошје. Храната што формира база е особено вредна за организмот и треба да сочинува голем дел од дневната исхрана.
Како да дознаам дали сум премногу кисела и самиот? Ако нивото на киселина се зголеми за време на бременоста и тоа влијае на мајката и детето?
На многу места може да се најдат - понекогаш драматични - описи за тоа што може да предизвика неправилна диета кај мајката и детето за време на бременоста. На пример, се зборува за страшниот висок крвен притисок, како и за промовирање на алергии кај деца преку неправилна исхрана. Лично, не верувам во заплашување на луѓето, а тука особено на идните мајки. Со илјадници години, жените имаат здрави деца во различни околности. И бременоста не е болест. Theенското тело е природно добро подготвено за промените што ги носи бременоста со себе, под нормални околности. Но, разбирливо е дека идните мајки го сакаат само најдоброто за себе и за своето дете - и тоа дефинитивно вклучува свесна, здрава и урамнотежена исхрана. Но, со забава и радост! И изнаоѓањето нови начини за подобра исхрана е одличен проект што двојно вреди за време на бременоста во вистинска смисла на зборот.
Општите симптоми на замор, слабост, неиздржлива болка во мускулите и зглобовите и слично, исто така, се припишуваат на прекумерно закиселување на телото. Ако сакате да дознаете како се одвива киселинско-базната рамнотежа на вашето тело, можете да контактирате со терапевт за тестирање во лабораторија. Таму може да се спроведе таканаречената киселинско-базна титрација според Сандер, алтернативен медицински метод во кој се проверува прецедификација на ткивата.
Дома можете - како алтернатива - да ја проверите pH вредноста на урината со тест ленти од аптеката. PH вредноста се мери и забележува секој пат кога одите во тоалет неколку дена. Вредностите во текот на денот даваат одредена слика. Важно е правилно да се класифицираат резултатите: телото нормално излачува повеќе киселини и бази во текот на денот. Измерената pH на урината треба да варира. Во утринските часови урината има тенденција да биде кисела (pH вредности под 7), во текот на денот се достигнуваат основните вредности (pH вредности над 7), кои потоа повторно флуктуираат кон вредностите на киселината во втората половина на денот. Ова ви дава барем прв груб преглед на степенот до кој телото правилно излачува киселини и бази; сепак, овие вредности не кажуваат ништо за состојбата на самото ткиво.
Кои производи треба да се избегнуваат што е можно повеќе? Кои, сепак, се препорачуваат?
Нешто честопати е погрешно разбрано: Јадењето основна диета не значи дека треба целосно да се откажете од таканаречените закиселувачи, бидејќи тие исто така му даваат на организмот важни витамини и минерали. Основната диета не е вегетаријанска или веганска. Сè е во комбинација! Постои правило за кое сметам дека е добар водич: околу 80% од вашата дневна исхрана треба да се состои од храна што формира база и 20% од формирачи на киселина.
Во превод тоа значи:
- Многу зеленчук, зелена салата, билки, печурки, компири: целиот спектар на храна од растително потекло се смета за основен. Покрај тоа, постојат сите видови овошје, јаболка, Крише, банани итн. Изборот е огромен и овие вегетаријански јадења му даваат на организмот јаглени хидрати, а со тоа и важна енергија. Тоа е одлична работа во врска со алкалната диета. Патем, минералната вода е исто така основна и треба да биде основа на вашата хидратација
- Месото, рибата, млечните производи и житарките се додаваат во умерени количини. Пример: лосос, харинга или јагула обезбедуваат вредни омега-3 масни киселини и дефинитивно треба да бидат на менито двапати неделно. Ако не сакате риба, треба да бидете сигурни дека користите високо квалитетни масла за готвење, како што се семе од тиква, семе од репка или орев
Би сакал да разјаснам и нешто друго: дали храната реагира кисела или алкална во организмот кога се вари и метаболизира, нема никаква врска со тоа дали има кисел вкус или содржи киселини. Лимон, на пример, обезбедува многу основни минерали и содржи лимонска киселина, која се претвора во цитрати кои формираат база. Храната богата со протеини, како месо, риба или живина, од друга страна, се силни закиселувачи.
Важно е храната да биде што е можно свежа, квалитетна и нетретирана/непреработена. Productsитните производи, на пример, треба да се проценат сосема поинаку: конвенционалниот леб направен од рафинирано брашно е помалку вреден за организмот отколку лебот од цели зрна. Нежната подготовка на зеленчукот, на пример, со чорба наместо со вриење, помага да се зачуваат вредните состојки. Важно за бремени жени: Секогаш измијте ги овошјето и зеленчукот добро пред да ги консумирате или преработувате. Месото секогаш добро испржете го. Треба да се избегнуваат сурово млеко и производи од сурово млеко (на пр. Сирово млеко). Правилен избор, внимателно миење, пржење и чорба/вриење на храна спречува инфекции во бременоста.
Според вас, дали е безбедна алкалната диета за време на бременоста? Кои хранливи материи се најпотребни за време на бременоста и алкалната диета ги покрива овие потреби?
Да, ако се почитува опишаната формула од 80-20 проценти, крајниот резултат е здрава и избалансирана мешана диета и тоа е добра основа за бременост. И подоцна за доење и исхрана на детето, кога ќе почнат да јадат храна за возрасни.
Всушност, нутритивните потреби на идната мајка се менуваат. Протеините се важен градежен материјал за организмот, што е особено важно за време на бременоста. Класични извори на протеини се месото, млекото и млечните производи, но во разумна мерка. Овие се дел од основната диета. Храната од растително потекло исто така обезбедува протеини.
На почетокот на бременоста, во првите три месеци, побарувачката за фолна киселина се зголемува. Зелениот зеленчук како спанаќ, зелена савој или блитва, на пример, содржи многу фолна киселина. Сепак, фолна киселина е чувствителна на светлина и топлина и може да се изгуби при подготовка. Потребата за витамини од групата Б, железо, јод, цинк и витамин Ц исто така се зголемува за време на бременоста. Но, и тука нема потреба да се плашиме од недостаток поради алкална мешана диета. Витаминот Б6, кој е толку важен за бебето, е во B. во мешунките и компирите, како и во млекото и месото.
Како и да е, многу бремени жени се загрижени дека не добиваат доволно витамини и слично преку „нормалната“ диета. Мојот апел е да не се прибегнува кон додатоци во исхраната неселективно. Сè што доаѓа директно од природна храна во однос на хранливите материи е многу повредно за организмот отколку таблетите, прашоците и капсулите. Појаснете со вашиот лекар кој ве третира кои дополнителни витамини, минерали и елементи во трагови се разумни или навистина неопходни во одделни случаи. Тоа ви ги зачувува нервите и паричникот.
Како се чувствувате во врска со тезата „јади за двајца“ за време на бременоста? До кој степен се менува дневната потреба за енергија?
Одамна се побиваше дека бремената жена треба да јаде двајца, но идејата опстојува, се чини некако логично. Всушност, потребите за енергија се зголемуваат, но само за околу 220 килокалории на ден. Тоа е многу малку! Да биде поопипливо: мал, добро исполнет сендвич со сирење веќе ја обезбедува оваа енергија. И ова дополнително барање не се зголемува за време на бременоста, без оглед дали сте во 2-ри или 8-ми месец. Дури и ако бебето расте и процвета и станува сè позабележително: за него се грижи и идната мајка. Фасцинантно, нели?
Добар водич за јадење е глад - тогаш е време да се јаде нешто. Готово е кога сте сити. Толку е едноставно - барем во теорија! Сепак, желбата за храна и желбата за слатки се типични за време на бременоста; веројатно силно флуктуирачко ниво на шеќер во крвта е позадина за ова. Мој совет: Имајте редовно три главни оброци и исто така почестете се со три мали закуски помеѓу оброците (1 парче овошје, 1 јогурт или слично.) Ова го одржува константното ниво на шеќер во крвта.
Што друго можете да направите покрај диетата за да влијаете на киселинско-базната рамнотежа? Што мислите за на пример, киселинско-базни бањи лично?
Бањите можат да бидат прекрасно релаксирачки, дури и за време на бременоста. Сепак, тие не треба да бидат премногу жешки и затоа температурата на водата не треба да надминува 38 степени. Должината на бањата е исто така многу индивидуална, треба да биде помеѓу 20 и 30 минути. Важно е крвниот притисок да не падне премногу за време на капењето. Овој ефект е многу различен за секоја личност. Бремените жени треба да се консултираат со својот лекар за тоа што е најдобро за нив.
Алкалните бањи го имаат следниот активен принцип: Топлата вода збогатена со алкални адитиви го раствора заштитниот киселински слој на кожата. Како резултат, врзаните метаболички крајни производи се испуштаат надвор. Во исто време, кожата е стимулирана да ја обнови заштитната мантија за киселина. Човек веднаш забележува колку е корисна алкалната бања: кожата станува мека и еластична. Ако сакате, можете да го промовирате целиот процес со нежен пилинг, на пример, со морски песок и трици од бадеми.
Ако не сакате капење, можете да направите алкален пилинг за туширање. За таа цел, на пример, грубата морска сол се меша со масло и алкален прашок за нега на кожата и нежно се нанесува на кожата додека се тушира.
По бременоста и доењето, алкалниот пост може да и помогне на младата мајка да се врати во форма, да го деацидизира телото по периодот со високи перформанси и повторно нежно да го меле метаболизмот. Со алкален пост, луѓето продолжуваат да јадат - во мали делови. Не станува збор за гладување, туку за промена на свеста. Овие лекови траат седум дена, со денови на олеснување и опоравување вкупно две недели. Исто така, ќе понудам основни лекови за пост придружени на Интернет од јануари 2018 година. Можеби добар начин да постите кога закажувате е ограничен со раѓање бебе во куќата.
Кои книги можете да ги препорачате за алкална исхрана?
- Различни рецепти може да се најдат, на пример, во Мартина Китлер, Гут, алкален, вкусен, ЗС Верлаг, 2016 година
- Или тука: Јирген Ворман, Карола Видеман, Ацид-база готвач, Уживајте во основа секој ден, ГУ Верлаг, 2015 година
- Основните информации за оваа тема се дадени од „Деацидифицирање и детоксикација“: Мајкл Ворличек, Баланс на киселинска база, Како ефикасно да го децидифицирате вашето тело, Триас Верлаг 2011
Ви благодариме за интервјуто!