Ардеи Грас Ван Хифте Б.

Бугарска пиперка е плод на одредени култивирани форми на капсикум ануум. Другите култивирани форми од ист тип, познати како лути пиперки, имаат овошје со сосема поинаков изглед. Овој тип доаѓа од Јужна Америка, но пиперките дојдоа кај нас преку Унгарија. Овој вид, како и црвената пиперка, беше воведен во Унгарија од страна на Турците: Долги години, Унгарија беше дел од Големата отоманска империја. Во Унгарија, одгледувањето продолжи и доведе до многу други сорти. Другото име на бугарска пиперка, црвен пипер, потекнува од неговото унгарско име.

хифте

Постојат многу различни бои на пиперки. Црвената, жолтата, портокаловата и зелената боја се најпознати. Но, постојат и: бела, виолетова, јоргована, нане или кафеава. Многу популарен пакет е таканаречениот семафор, кој се состои од комбинација на црвена, жолта и спакувана зелена пиперка. Повеќето пиперчиња одгледувани во Холандија се од типот на чудо од Калифорнија. Белите пиперчиња имаат издолжена форма, горчлив вкус и потенка кожа. Постојат и долги црвени, жолти и портокалови бугарски пиперки со исклучително сладок вкус. Тие се нарекуваат лута пиперка или Рамиро (име на сорта) и се повеќе се достапни на полиците во супермаркетите. Друг вид бугарска пиперка е Ламујо. Ова е исклучително голема и груба бугарска пиперка, која се одгледува главно во Јужна Европа.

пакување: Кутии од 5 кг

Сортирај: 70/90 80/100 90/110

Достапност: Цела година.