Арганово масло за храна за коса; Кожа и храна! 11 предности на маслото
Аргановото масло е кулинарска основа во Мароко со векови - не само поради неговиот суптилен, вкус на орев, туку и поради широкиот опсег на потенцијални здравствени придобивки. Ова природно појавено растително масло се добива од јадрата на плодовите на дрвото арган.
Иако е потекло од Мароко, аргановото масло сега се користи низ целиот свет за широк спектар на кулинарски, козметички и медицински цели.
Оваа статија објаснува 11 од најдобрите здравствени придобивки и употреби на арганово масло.
Јадење масло од арган: есенцијални хранливи материи
Аргановото масло главно се состои од масни киселини и разни фенолни соединенија. Најголемиот дел од маснотиите во аргановото масло доаѓаат од олеинска и линолеинска киселина.
Околу 29-36% од содржината на масни киселини во аргановото масло доаѓа од линолеинска киселина или омега-6, што го прави добар извор на оваа основна хранлива материја.
Олеинската киселина, иако не е неопходна, сочинува 43-49% од составот на масни киселини во маслото од арган и е исто така многу здрава маст. Олеинската киселина, која исто така се наоѓа во маслиновото масло, е позната по своите корисни ефекти врз здравјето на срцето.
Покрај тоа, маслото од арган е богат извор на витамин Е, кој е потребен за здрава кожа, коса и очи. Овој витамин има и моќни антиоксидантни својства.
Арганово масло за храна: антиоксидантни и антиинфламаторни својства
Различните фенолни соединенија во аргановото масло се најверојатно одговорни за повеќето од неговите антиоксидантни и антиинфламаторни својства. Аргановото масло е богато со витамин Е или токоферол, витамин растворлив во масти, кој служи како моќен антиоксиданс за намалување на штетните ефекти на слободните радикали.
Другите соединенија што се наоѓаат во аргановото масло, како што се CoQ10, мелатонин и растителни стероли, исто така, играат улога во неговиот антиоксидантен капацитет.
Една неодамнешна студија покажа значително намалување на маркерите на воспаление кај глувците кои се хранеле со масло од арган пред изложеност на високо воспалителен отров на црниот дроб во споредба со контролите.
Дополнително, некои истражувања сугерираат дека аргановото масло може да се нанесе и директно на кожата за да се намали воспалението предизвикано од повреда или инфекција.
Иако овие резултати се охрабрувачки, потребни се повеќе истражувања за да се разбере како аргановото масло може да се користи медицински кај луѓето за да се намали воспалението и оксидативниот стрес.
Арганово масло за јадење: Промовирајте го здравјето на срцето
Аргановото масло е богат извор на олеинска киселина, мононезаситена омега-9 маст.
Олеинската киселина се наоѓа и во низа други намирници, вклучувајќи авокадо и маслинови масла, и честопати е поврзана со ефекти на срцеви заштити. Во мала студија врз луѓе, се покажало дека маслото од арган може да се спореди со маслиновото масло во неговата способност да го намали ризикот од срцеви заболувања преку неговите ефекти врз нивото на антиоксиданс во крвта.
Во друга мала студија за луѓе, поголема потрошувачка на масло од арган беше поврзана со пониски нивоа на „лош“ ЛДЛ холестерол и поголеми нивоа на антиоксиданти во крвта. Во студија за ризикот од срцеви заболувања кај 40 здрави луѓе, оние кои конзумирале 15 грама масло од арган дневно во период од 30 дена, забележале 16% и 20% намалување на „лошите“ нивоа на ЛДЛ и триглицерид, соодветно.
Додека овие резултати ветуваат, потребни се поголеми студии за подобро разбирање како аргановото масло може да го поддржи здравјето на срцето кај луѓето.
Арганово масло при јадење: придобивки за дијабетисот
Некои рани обиди сугерираат дека маслото од арган може да помогне во спречување на дијабетес.
Две студии откриле значително намалување и на шеќер во крвта на гладно и на инсулинска резистенција кај глувци на кои им е дадена диета со висока содржина на шеќер покрај маслото од арган.
Овие студии во голема мера ги припишувале овие придобивки на антиоксидантната содржина на маслото. Сепак, ваквите резултати не мора да значат дека истите ефекти ќе се појават и кај луѓето. Затоа, потребно е истражување на луѓе.
Арганово масло во диета: антиканцерогени ефекти
Аргановото масло може да го забави растот и размножувањето на одредени клетки на ракот. Во студија со епрувета, полифенолните соединенија направени од арганово масло биле применети на клетките на рак на простата. Екстрактот го инхибира растот на клетките на ракот за 50% во споредба со контролната група. Во друга студија со епрувета, фармацевтска мешавина од арганово масло и витамин Е ја зголеми стапката на смрт на клетките кај примероците на клетките со рак на дојка и дебело црево.
Иако ова прелиминарно истражување е фасцинантно, потребни се повеќе истражувања за да се утврди дали маслото од арган може да се користи за лекување на рак кај луѓе.
Кожа од масло од арган: Намалете ги знаците на стареење
Аргановото масло брзо стана популарна состојка во многу производи за нега на кожата. Некои истражувања сугерираат дека внесувањето диетално масло од арган може да помогне во забавување на процесот на стареење со намалување на воспалението и оксидативниот стрес.
Исто така, може да помогне во поправка и одржување на здрава кожа кога се нанесува директно на кожата, намалувајќи ги визуелните знаци на стареење.
Некои студии покажуваат дека маслото од арган - и проголтано и дадено директно - е ефикасно во зголемувањето на еластичноста и влагата на кожата кај жените во менопауза.
Здравје на масло од арган: Промовирајте зараснување на раните
Маслото може да го забрза процесот на заздравување на раната.
Една студија покажала значително зголемување на заздравувањето на раните кај стаорци со оглед на масло од арган за изгореници од втор степен два пати на ден во тек на 14 дена.
Иако овие податоци не докажуваат ништо со сигурност, тие укажуваат на можна улога на аргановото масло во заздравувањето на раните и санирањето на ткивата.
Коса од масло од арган: ја навлажнува косата и кожата
Олеинските и линолеинските киселини, кои ја сочинуваат најголемата содржина на маснотии во маслото од арган, се неопходни хранливи состојки за одржување на кожата и косата здрави.
Аргановото масло често се дава директно на кожата и косата, но исто така може да биде ефикасно по ингестијата. Во една студија, и оралната и локалната употреба на арганово масло го подобрија нивото на влага на кожата кај жените во менопауза.
Иако нема истражување за специфичната употреба на маслото од арган за здравјето на косата, некои студии сугерираат дека други растителни масла со споредлив нутриционистички профил можат да ги намалат расцепените врвови и другите видови на оштетување на косата.
Кожа од масло од арган: третман и спречување на стрии
Аргановото масло е широко користено за спречување и намалување на стриите, иако не е направено истражување за да се докаже неговата ефикасност.
Всушност, нема јасен доказ дека било кој тип на локален третман е ефикасно средство за намалување на стриите.
Сепак, истражувањето сугерира дека маслото од арган може да помогне во намалување на воспалението и да ја подобри еластичноста на кожата - поради што толку многу луѓе пријавуваат успех со користење на масло од арган на стрии.
Кожа од масло од арган: против акни
Некои извори тврдат дека маслото од арган е ефикасен третман за акни, иако ниедно строго научно истражување не го поддржува тоа.
Сепак, антиоксидантните и антиинфламаторните соединенија во аргановото масло можат да помогнат во намалување на црвенилото и иритацијата на кожата предизвикана од акни.
Маслото исто така може да помогне во одржување на кожата хидрирана, што е важно во превенцијата од акните.
Дали аргановото масло е ефикасно во лекувањето на вашите акни зависи од причината. Ако се борите со сува кожа или општа иритација, аргановото масло може да понуди решение.