Аријан Ресник
Еликсир за здравјето на коските од супа за суровини Аријан Ресник, лековит пијалок и убиец од брчки од тенџере за супа
Содржина Вовед. 9 Што е супа од коски. 12 Светска историја на супа од коски. 14 Дел 1: Здравствени придобивки. 17 Каде ги добивате состојките за супа од коски. 18 Колаген и желатин се основа за силна 'рскавица, зглобови и коски. 22 аминокиселини. 25 витамини и минерали. 30 лековити ефекти на супа од коски. 43 супа од коски за убавина. 52 супа од коски во споредба со другите „трендови на здравјето“. 59 супа од коски за секој ден. 68 Дел 2: Подготовката. 75 Избор на коски. 76 Вкус и хранлива вредност на коските. 76 Остатоци од коски. 77 оцет и агруми. 78 Оставете ги зелените супи. 78 методи за готвење. 80 Ако супата од коски не гелира. 82 Складирање на супа. 83
Дел 3: Рецептите. 87 Вовед. 88 супа од коски во пофалба на едноставноста. 89 Едноставна супа од говедска коска. 91 Едноставна пилешка супа од коски. 92 Едноставна супа од коски од јагнешко месо. 93 Едноставна супа од риба. 94 Едноставна мешана супа од живина. 95 Лекови за лекување: кога едноставното не е доволно. 96 производи за убавина. 97 антиинфламаторни лекови. 98 Имунолошки засилувач. 100 дигестивна супа. 102 засилувачи на расположението. 104 Супи од зеленчук: следниот логичен чекор. 105 Супа направена од печен тиква од матеница. 107 супа од пиперка на скара. 108 пире од пашканат и круша. 111 Сос од сладок компир и јаболко. 113 илјади супа од чешне лук. 115 супа од супер зелена боја. 117 Вишисоа од артишок во Ерусалим. 119 Ладена супа од авокадо. 121 пире од карфиол. 122 Салса верде. 123 Освежени стандардни рецепти: Мои омилени. 124 Пилешка супа со кнедли киноа. 125 минестрон. 128 виетнамска супа од говедско месо (pho). 131 кокошки-фо-га. 132 Чорба од кајсија и леќа. 133 Шарено чили од грав. 135 6
Ризото со ракчиња. 137 супа од тортилја. 140 супа од француски кромид. 142 супа од домати. 144 Скваш шпагети со сос од сирење без лактоза. 146 Зајакнување на тоник: За вистински обожаватели на пијалак. 149 icумбир loveубовен тоник. 151 Тоник за печурки за имунолошкиот систем. 152 Тоник за затоплување на кари. 153 Тоник за пробиотици. 154 Антивоспалителен тоник. 155 тоник за убавина. 157 Тоник за слабеење. 158 тоник против кашлица. 159 тоник против алергии. 160 тоник за повеќе енергија. 161 рецепти за брокет. 162 сиперчиња после вечера. 163 зимски подлошки за греење. 164 Марија имаше малку јагне. 166 шут. 167 Пушено месо за ручек. 168 Кале со мајчина душица. 171 ново мода. 172 Месо Мартини. 173 Пуеста дел Сол. 175 Др. Пипер од краставица. 176 Признанија. 179 Библиографија. 180
Дел 1: Здравствени придобивки
Наздравена супа од тиква Butternut, тиквичката содржи повеќе калиум од бананите и доволно бета-каротин за да се намали ризикот од рак. Покрај тоа, има вкусен вкус. И, сè што треба да направите е да го пресечете на половина и да го јадрете, пржете го и потоа измешајте сè заедно. Затоа нема потреба да се сече на коцки. Пржењето на тиквата го карамелизира и му дава пријатен вкус. Прави 6 до 8 порции Состојки: 1 голема или 2 мали тикви од тиква 1 лажичка сол ½ лажичка свежо мелен пипер 2 лажици маслиново масло 1 л домашно топло говедско или јагнешко супа ¾ лажичка мудрец во прав Подготовка: 1. Загрејте ја рерната на 190 ° С. 2. Преполовете ја тиквата по должината и извадете ги семето. Посипете ја тиквата со сол и црн пипер. 3. Поставете ја кожата од половина тиква надолу на плехот за печење и наросете маслиново масло. 4. Печете ја тиквата во рерна 50 минути додека не омекне. 5. Извадете ја од рерна и оставете малку да се излади. Потоа изгребете го месото од кожата и ставете го во мешалка. 6. Измешајте месо од тиква, супа и жалфија додека не станат крем. Солете ја супата како што сакате. Супи од зеленчук 107
Супа од црвен пипер на скара Витамин Ц, витамин Е, лутеин, ликопен Слатките пиперки се едни од нервите меѓу зеленчуците во однос на хранливата содржина. Најдобро е да се мешаат црвените, портокаловите и жолтите мешунки заедно. Зелените се исто така здрави, но немаат приближно добар вкус и не изгледа убаво кога се комбинираат со црвена или портокалова боја. Затоа, за најдобри резултати, користете мешавина од топла половина од виножитото. Прави 6 до 8 порции Состојки: 8 средни пиперки 2 лажици маслиново масло 1 л домашно луто говедско или јагнешко месо ½ кафена лажичка пушена црвена пиперка (Пиментон де ла Вера пиканте) ½ лажичка свежо мелен пипер 1 лажичка сол Подготовка: 1. Поставете ја рерната на 190 ° C загревајте Поставете плех со хартија за печење. 2. Раширете ги целите мешунки на плехот за печење и наросете маслиново масло. 3. Печете ги пиперките во рерна околу 45 минути, додека не станат меки и имаат црни дамки. 4. Извадете ја од рерна, покријте ја со хартија за печење и оставете да се олади 30 минути. 5. Потоа излупете ја кожата, отворете ги мешунките и извадете ги семињата. Зачувајте го братсудот. 6. Измешајте ги пиперките, чорбата, братсудот и зачините додека не станат кремасти. Солете ја супата како што сакате. 108 Дел 3: Рецептите