Аронија; аронија; плодот со многу таленти

Аронија е „пионер“ во областа на здравството. Од сите такви овошја, аронијата има далеку најголемо количество антоцијанини, на кои им се припишуваат голем број корисни ефекти врз здравјето.

Аронија - чистите пигменти се вистински здравствен коктел. Нашите предци веќе знаеја дека ваквите растенија се здрави. Сепак, овој фактор што ги прави толку здрави не е научно истражуван до неодамна. Пред сè се сините и црвените пигменти - антоцијанини. Тие се јавуваат во релативно високи концентрации кај ваквите плодови. Тие се богати со природни антиоксиданти и можат да имаат многу здрави ефекти.

Аронијата, која не е многу позната во Германија или Романија, е на врвот на списокот на здрави плодови од овој тип: ниту едно друго овошје нема толку висока концентрација на антоцијани како аронија. На пример, боровинките, кои се сметаат за многу здрави, содржат 705 мг антоцијани на 100гр. Од друга страна, аронијата има 2147 мг антоцијанин на 100 g - скоро 3 пати повеќе (види табела). Антоцијанините имаат силно антиоксидативно дејство, што ги прави добри заштитници на клетките и можат да врзат слободни радикали, кои се одговорни за многу болести кои се јавуваат со возраста.

Медицинските студии ги открија неговите здравствени придобивки.

Многу студии со аронија покажаа заштитни ефекти за црниот дроб и стомакот, како и антиинфламаторни својства. Експериментите покажаа дека аронијата има ефект против бактерии и вируси. Исто така, демонстрира анти-мутагени активности. Состојките на овошјето од канелена цреша неутрализираат одредени токсини, со што се штити црниот дроб. Исто така, се чини дека имаат имуностимулаторен ефект, го инхибираат растот на одредени видови клетки на рак. Во превенција и третман на дијабетес, аронијата го балансира нивото на шеќер во крвта. Аронијата позитивно влијае на кардиоваскуларниот систем и ги намалува депозитите на холестерол во крвните садови со „чистење“ на вените.

Покрај тоа, состојките во аронија можат да го регулираат ЛДЛ и ХДЛ холестеролот.

Во една статија во списанието „Фармаколошко истражување“, научниците од Одделот за психосоматска психијатрија и психотерапија на Универзитетот во Регенсбург тврдат дека овие бои на аронија исто така можат да помогнат во борбата против Паркинсонова болест и депресија, а исто така може да се користат за да се спречи нивните. Затоа, аронијата е од висок медицински и нутриционистички интерес.

Од што е направена аронијата - здрави и лековити својства

Дивите плодови се многу здрави. Ни дава балансиран пакет витамини, минерали и го регулира PH. Некои овошја, како аронија, содржат пектински влакна потребни во диетите, кои се грижат за цревата. Природниот шеќер од диво овошје е поздрав од фруктозата и гликозата. Аронијата и некои слични овошја содржат сладост на сорбитол, замена за шеќер, погодна за дијабетичари. Сорбитолот е подобар избор од нормалниот шеќер и во однос на оралното здравје, тие ги спречуваат шуплините. Во последните 20 години, својствата на боите во овие плодови, исто така, се изучуваат од научна гледна точка. Медицински и нутриционистички истражувања открија поцелосна слика за неверојатниот здравствен потенцијал на овие растителни материи. Од сите овошја што се јадат, аронијата содржи најголемо количество антоцијанини и флавоноиди.

Бои од зеленчук - даваат боја и се здрави.

Природните сини и црвени бои на аронија - антоцијанини - спаѓаат во група полифеноли. Добрата репутација на црвено вино против срцев удар и миокарден инфаркт се заснова на дејството на антоцијанините. Антоцијанините се биоактивни, стимулираат многу витални процеси. Овие бои се здобија со одредена слава: ги неутрализираат слободните радикали.

Антиоксиданти против слободните радикали.

Овие слободни радикали се способни за производство на средства против стареење. Штетни хемикалии и токсини во околината, но исто така и метаболичките производи на организмот кои се појавуваат за време на вежбање, на пример, ги оптоваруваат нашите тела со слободни радикали. Тие исто така можат да доведат до мутации, предизвикувајќи рак. Како што веќе знаеме, антоцијанините играат важна улога во спречување на срцев удар, па дури и одредени форми на рак. Тие го штитат организмот од атеросклероза, кардиоваскуларни болести и други болести што се јавуваат со староста, како што се дијабетес тип II, Алцхајмерова болест, ревматизам и артритис.

Плодовите од аронија се робусни и можат да издржат температури под -35 ° C.

Аронијата доаѓа од Северна Америка и Индијанците веќе знаеја за нејзиното постоење, користејќи ја како лек. Подоцна беше донесен во Европа од страна на руски култиватор Мичурин. Тој направи многу експерименти со ова овошје. Последователно, овошјето беше засадено во големи области на поранешниот Советски Сојуз, особено затоа што ова растение може да го издржи студот. Во Советскиот Сојуз, како и во другите источни земји, овошјето се користеше како природна боја за фармацевтската индустрија, но исто така и како „храна“ за космонаутите. Во Русија и денес се користи како извонреден традиционален лек, кој го зајакнува имунитетниот систем преку цревата.