Аспартам, содржи извор на фенилаланин

Аспартамот е засладувач и особено погоден за пациенти со дијабетес. Се состои од 2 аминокиселини кои се поврзани заедно. Аспарагинска киселина и фенилаланин. Двете аминокиселини се претставени приближно 50%. Европската унија затоа воведе дека аспартамот мора да биде означен. Мислам дека сите веќе ја прочитаа реченицата „Содржи извор на фенилаланин“. За E Nr е E951. Аспартамот се користи затоа што има 200 пати поголема засладувачка моќ на шеќер и едвај има калории.

содржи

Бидејќи PKU е за диета со малку фенилаланин, оваа замена за шеќер не треба да се користи во домаќинството. Во кафе, чај, колачи итн.

Што е со другите пијалоци? Лесни пијалоци со аспартам не треба да се користат бидејќи содржат околу 9 мг фенилаланин/100 мл. Тука, PKU-те треба да се префрлат на други пијалоци.

Гума за џвакање често се засладува со аспартам. Количините тука се толку мали што ова може да се прифати. Колку грама тежи гума за џвакање? Колку фенилаланин содржи? Честопати тоа е само 1 Ph на гума за џвакање. Аспартамот нема да биде проблем ниту овде.

Другите замени за шеќер немаат друго влијание во исхраната со малку протеини отколку во нормалните.

Многумина имаат и други проблеми во врска со аспартамот.Секој треба да одлучи сам.