Atофтиња од леблебија - пост, рецепт за петичеф

состојки

Подготовка

• Ставете наут во ладна вода преку ноќ.
  Следниот ден се вари околу еден час.
  Исцедете го и оставете го да се олади.
  Во меѓувреме, излупете го зелениот кромид и лукот.
  Ситно исецкајте го зелениот кромид.
  Поминете го лукот со наут или во мешалка или со мелење.
  Над пастата од наут додадете сецкан зелен кромид и прибл. 30 ml масло, а потоа добро измешајте.
  Зачинете со сол и црн пипер.
  Ние формираме ќофтиња што ги даваме преку сусам.
  Тие се ставаат во плех намастен со масло и обложен со хартија за печење.
  Посипете со масло.
  Печете 40-50 минути на 180 степени Ц.
  Послужете со доматна салата со бугарска пиперка и зелен кромид.

прашања:

Коментари (34):

Одличен, хранлив, лесен за. варење и внес на протеини. Ви благодарам

Прегледајте го рецептот дека ако не ставите јајце, сода бикарбона или брашно, не го врзувајте составот и ширете го низ тавата, плехот итн.

Јас не користев пергамент хартија за готвење, но не разбирам: зошто да ставам масло, а потоа пергамент хартија? Нели е тоа поентата на трудот? Престанете да додавате масло?
И навистина звучи одлично: 1 глава лук и 2 снопови кромид

---