Аутизам, цревно здравје и исхрана Аутизам Рајнхесен е
„Здравјето започнува во цревата.“ Оваа реченица беше изречена повеќе од еднаш во текот на вечерта кога др. Томас Кох и Др. Инго Ланг ја збогати родителската група со две предавања за врските помеѓу аутизмот и исхраната. Бидејќи цревата е нешто како „нашиот втор мозок“, високо сложен орган на кој често не посветуваме доволно внимание во исхраната. Ова не важи само за лицата со аутизам. Како и да е, тие почесто од неаутистичните луѓе страдаат од нетолеранција на глутен, лактоза, казеини и други компоненти на нашата исхрана. Исто така, може да се наруши рамнотежата на бактериите во цревната флора, што има забележителни ефекти врз имунитетниот систем и однесувањето.
Првиот дел од вечерта го организираше др. Томас Кох од Гросвинтерхајм со сеопфатен преглед на исхраната и здравјето на цревата, холистичкиот начин на размислување за хомеопатската медицина и како општеството се справува со болести и попречености. Според него, многу болести може да се избегнат ако следиме едноставни правила во целиот наш начин на живот: спорт, игра, сексуалност, хигиена за спиење, храна и духовност беше името на д-р. Кох како „6-та“ за среќен живот “. Но, ова се спротивставува на длабоко вкоренети заблуди, како што е премногу шеќер во нашата индустриски произведена диета и често механистички светоглед на конвенционалната медицина.
Јасна врска помеѓу исхраната и однесувањето кај децата со аутизам станува јасна кога ќе имаме предвид дека тие не се секогаш во можност да ги соопштат своите чувства. Тешка болка во стомакот се манифестира во немир, нарушувања на спиењето или проблематично однесување. Ова беше јасно илустрирано од д-р. Инго Ланг во второто предавање на вечерта. Г-дин Ланг е физиолог и истовремено татко на аутистичен син кој е особено чувствителен на хранливите компоненти глутен, шеќер, казеин (= протеини од млеко) и глутамат. Да се откажеме од овие работи првично значеше голема промена во секојдневниот живот за целиот семеен систем, кој, сепак, е награден со огромниот развој на напредокот на синот.
Вклучена храна без глутен за гости
Вклучена маса, која ја дизајнираа Астрид Манте, Ана Даум и Сузана Бене, докажа дека промената во исхраната може да биде не само разумна, туку и многу вкусна.