Бакар Вашата аптека обезбедува информации за исхраната

Поддржува основни функции на телото и процеси на градење

За нас луѓето, бакарот е суштински елемент. Ако не сме соодветно снабдени со тоа, можеме да станеме сериозно болни. Сепак, одредени услови за живот ја прават неопходната зголемена потреба. За возврат, вишок бакар може да не отруе.

Бакар - микроелемент

Бакарот е микроелемент и се користи само во мали количини од телото. Сепак, од суштинско значење е тоа Х. неопходен за функцијата на виталните процеси во телото. Нашиот организам не може да го произведе самиот, па затоа зависи од надворешната апсорпција. Ние, луѓето во Германија, нормално се снабдуваме со доволно бакар преку храна, вода за пиење и воздух што дише. Сепак, може да има одредени околности што ја прават неопходната замена на елементот.

Ефекти на бакар во телото

Бакарот делува како а катализатор, што ја контролира функцијата на ензимите во скоро сите органи или органски системи. Елементарните функционални и структурни процеси во телото не можат да се одвиваат ако бакарот не е достапен во доволни количини. Меѓу другото, бакарот обезбедува:

еластичноста, стабилноста и растот на сврзното ткиво, коските, лигаментите, тетивите и мускулите
снабдувањето со енергија за метаболизмот
регулирање на хормоналната рамнотежа и функцијата на нервите, а со тоа и протокот на крв во органите, функцијата на бубрезите, спиењето, емоциите, срцевиот ритам и крвниот притисок
формирање на пигмент на кожата и косата меланин
искористување на железо и формирање на крв
формирање на аминокиселини
неутрализација на слободните радикали
формирање и контрола на имуните клетки

Во исто време, неговото влијание врз широк спектар на клинички слики може да се прочита од ефектот на бакарот. На пример, поради неговите антиоксидантни својства, доброто снабдување со бакар спречува типично последично оштетување на дијабетичарот, како што се нарушувања на циркулацијата на срцето, екстремитетите и очите.

Пациенти со остеопороза и воспалителни болести на зглобовите имаат корист од терапија со бакар затоа што микроелементот активира ензими кои формираат колаген и го инхибираат воспалението.

Препорачана дневна количина бакар

Потребите на здраво лице со урамнотежена исхрана обично ги задоволува нивната секојдневна исхрана. Водечките вредности на германското, австриското и швајцарското друштво за исхрана (DGE, ÖGE, SGE) се:

Возраст	Препорачана дневна количина бакар
Доенчиња од 0 до под 4 месеци	0,2-0,6 мг
Доенчиња на возраст од 4 до 12 месеци	0,6-0,7 мг
Деца од една година до 7 години	0,5-1,0 мг
Деца од 7 години до возрасни	1,0-1,5 мг

Според Одборот за храна и исхрана на САД (FNB), возрасните над 19 години не треба да надминуваат внес од 10 mg/ден.

Фактори за зголемена потреба

Потребата за бакар се зголемува под одредени околности, на пример во:

вегетаријанска и веганска исхрана
строги диети или еднострана исхрана
тежок стрес
енергична вежба
Гастроинтестинални заболувања (како што се целијачна болест, тешка дијареја), метаболички болести (како што се дијабетес), висок крвен притисок или бубрежна слабост
Луксузна потрошувачка на храна
Администрација на лекови или додатоци на храна, како што се препарати што содржат витамин Ц, железо и цинк, кои можат да ја инхибираат апсорпцијата на бакар

Серумската концентрација на бакар може да се утврди со посебен тест на крвта. Ако лекарот утврди недостаток, потребата може да се покрие со насочен внес на избрана храна или додатоци во исхраната. Сепак, лекарот мора апсолутно да ги провери вредностите на крвта, во спротивно постои ризик од предозирање и може да се појави физичко оштетување.

Ако потоа земате додатоци на бакар според препораките на вашиот лекар, треба да изберете органски врзан бакар, кој е многу добро апсорбиран и истовремено добро толериран. Специјални Бакар глуконат се докажа добро.

Храна што содржи бакар: Овие се најдобрите снабдувачи на бакар

Многу храна содржи бакар. Сепак, оние кои често јадат морска храна како што се јастог, рак и остриги или мешунки како грав, леќа и грашок можат да бидат сигурни дека ги покриваат потребите за бакар.

Храна	Содржина во μg/100 g
Какао во прав	3800 година
Индиски ореви	3700 година
шипинки	1800 година
Лешници	1300 година
Чоколадо од цело млеко	1300 година
Свински црн дроб	1300 година
Соја	1200 година
Ементалер (45% сува материја)	1170 година
Ракови	1100 г.
Остриги	920
Грав од Лима	800
леќи	740 година
јастог	700
Бел грав	635 година
Хадок	610
Наут	450 година

Последиците од недостаток на бакар

Симптомите на недостаток се изразени во неспецифични симптоми како што се:

Подложност на инфекција
анемија
зголемен холестерол
Неправилно чукање на срцето или низок крвен притисок
Нарушувања на пигментот на кожата и косата, предвремено стареење на кожата, слабо заздравувачки рани, слабо сврзно ткиво
Коскени промени и остеопороза, зголемен ризик од фрактури, застој во растот
Нарушувања на нервите
Отежнато дишење
Замор, слаба концентрација, намалени перформанси, промени во расположението до депресија
Губење на апетит, губење на тежината
Варење
зголемена подложност на хронични болести како што се дијабетес, кардиоваскуларни болести и деменција

Веќе знаев?

Ако се сомневате дека има недостаток на бакар, многу е важно да ги разјасните недостатокот и неговата причина за лекар. Само-терапијата е силно обесхрабрена.

Недостаток на бакар кај деца во матката, доење и повој

Нероденото дете нормално е соодветно снабдено со бакар на мајката. При раѓање, во црниот дроб на бебето се има таложено бакарно наоѓалиште. Доенчињата целосно доени, исто така, добиваат количина бакар што им е потребна од нивната мајка. За „време на потреба“ тие можат да се вратат на сеќавањето во црниот дроб.

Во случај на мали деца, проверете дали не се хранат исклучиво со кравјо млеко. Разновидната диета спречува недостаток на бакар.

Подготовки кои влијаат на апсорпцијата на бакар

Нивото на бакар во крвниот серум може да биде негативно под влијание на одредени елементи и лекови. Се препорачува претпазливост при земање цинк. Високо дозирани агенси за неутрализирање на гастрична киселина (антациди) и средства за комплексирање при труење со тешки метали (пенициламин) исто така може да имаат негативно влијание врз содржината на бакар во крвниот серум.

Предозирање со бакар

Еднократно предозирање обично доведува до повраќање и гастроинтестинални поплаки без долгорочни последици.

Сепак, секој што троши повеќе од 10-15 мг бакар/ден подолг временски период може да очекува сериозна, неповратна штета, како што се:

Оштетување на црниот дроб и бубрезите до откажување на органите
Оштетување на мозокот
хемолиза (распаѓање на црвените крвни клетки), анемија
Циркулаторна инсуфициенција до шок и кома
хроничен хепатитис, цироза на црниот дроб
Симптоми слични на Паркинсон со вкочанетост, тремор и нарушувања на говорот
интелектуална попреченост, проблеми со однесувањето
депресии

Покрај неконтролираната потрошувачка на додатоци на храна, труењето со бакар може да биде предизвикано и од високи концентрации на бакар во вода за пиење или во воздухот, на пр. Б. поради бакарни цевки, ѓубриво што содржи бакар во земјоделството или согорување на фосилни суровини.

За време на бременоста е потребна посебна претпазливост. Вишок бакар може да предизвика сериозна штета на нероденото дете.

Нашите страници се само за ваша информација и не ги заменуваат дијагнозата и лекувањето од страна на лекарот.

И покрај внимателното истражување и употребата на сигурни извори, грешките понекогаш можат да се провлечат во нашите текстови. Помогнете ни да се подобриме. Испратете ги информациите на: [email protected].

Од причини за подобра читливост, машката форма се користи во текстот за лични имиња. Се подразбира дека информациите се однесуваат на припадници на двата пола.