Бакарно уживање во храната со микроелементот ЕДЕКА
Магнезиум, железо, цинк и јод се на усните на сите, но бакарот е помалку познат микроелемент. Исто толку е важно и за нашето тело. Прочитајте за функциите што ги исполнува бакарот и за тоа што содржи.
Затоа на вашето тело му е потребен бакар
Дали знаевте дека храната богата со бакар е корисна за диета што промовира убава кожа? Елементот во трагови поддржува нормална пигментација на кожата, што пак прави вашиот тен да се појавува рамномерно. Но, тоа не е единствената корист што ја имате од користењето храна од бакар во рецептите за храна за убавина. Бидејќи бакарот исто така помага да се заштитат клетките од оксидативен стрес, сврзното ткиво е зачувано и пигментацијата на косата е нормална. Елементот во трагови е исто така важен за
• функционирање на нервниот систем,
• железниот транспорт во телото,
• силен имунолошки систем
• и метаболизмот на енергијата.
Ова е колку е голема вашата потреба за микроелемент
Бидејќи телото не може да произведува самиот бакар, мора редовно да внесувате доволни количини на микроелементот преку вашата храна. Дневната потреба на деца од седумгодишна возраст и возрасни е од 1 до 1,5 милиграми на ден. Оваа количина обично може лесно да се постигне со урамнотежена исхрана. Недостаток на бакар ќе се почувствува во форма на дисфункција на пигменти и црн дроб, недоволна апсорпција на железо и анемија. Ова може да се случи само ако страдате од болест што се меша со апсорпција на бакар или ако земате високи дози на цинк како додаток во исхраната на долгорочна основа. Овој елемент во трага го нарушува користењето на бакарот. Премногу дози на бакар, што може да предизвика непријатност во дигестивниот тракт и да го оштети црниот дроб, исто така се ретки.
Главната храна што содржи бакар
Бакарот се содржи и во храна од растителна и во животинско потекло, така што потребата може да се задоволи со скоро секаков вид диета, без разлика дали е веганска или мешана вечера. Некои од најдобрите јадења од бакар вклучуваат:
• тврдо сирење (вклучувајќи Груер, планинско сирење, Апенцелер)
Дневните потреби може да се покријат со густ ролна од ситно брашно, месен оброк или чоколадо. Оревите особено се генерално добри извори на минерали и елементи во трагови, што е она што ги прави оревите, на пример, толку здрави. Секој што не само што ја цени содржината на бакар во храната, туку сака да апсорбира широк спектар на хранливи материи, добредојден е да грицка по неколку ореви секој ден.