Бери tartlets
Категорија: Десерт
Подготовка:
- Истурете ладна вода во мал тенџере и натопете ги листовите од желатин во неа.
- Исчистете ги бобинки, измијте ги, исцедете ги и ставете ги во сад за мешање. Пире фино со рачен мешалка. Додадете јогурт, павлака и сируп од агава и добро промешајте.
- Извадете го желатинот од водата и добро исцедете го. Фрлете го остатокот од водата. Ставете го желатинот повторно во тенџерето. Ставете го тенџерето на плочата за готвење и растворете го желатин на тивок оган додека не стане целосно течен. Внимание: желатинот не смее да се загрее премногу, инаку потоа нема повеќе да се гел.
- Додадете го желатинот во мешавината на јогурт додека мешате.
- Наполнете ја смесата со јогурт во мали чаши или силиконски калапи. Изладете ги tartlets најмалку 1 час.
- За да служите, свртете ги tartlets од калапите и украсете со бобинки и лисја од нане.
Совет: Масата станува уште подобра ако бобинките поминале низ сито по пире.
Пријавете се за нашиот билтен тука и инспирирајте се од нашите нови предлози за мени секој месец!
Состојки (за околу 6 лица):
200 гр капини
100 гр боровинки
200 гр јагоди
500 гр природен јогурт
50 ml сируп од агава
9 листови желатин
Совет: Смесата е уште пофина ако бобинките се поминат низ сито по пире.