Безболен живот Омега 3, киселина на младоста
За кардиоваскуларна заштита, силен имунолошки систем и оптимална функција на мозокот, треба да јадеме храна богата со омега 3 масни киселини
Омега 3 масните киселини се супстанции што му се потребни на човечкото тело за правилно функционирање. Одржувајте го здравјето на кардиоваскуларниот и нервниот систем. Тие се супстанции толку важни што нивниот недостаток може сериозно да го неурамнотежи телото. Наместо тоа, дополнителен внес на Омега 3 значи спречување на рак, борба против него и запирање на дегенеративните процеси. Практично, диетата богата со Омега 3 нуди живот без болка, без дисфункции на внатрешните органи и, следствено, без грижи.
Кои се омега 3 масните киселини?
Омега 3 масните киселини се од три вида: ДХА (докозахексаенонска киселина), ЕПА (еикозапентаеноична киселина) и АЛА (алфа-линоленска киселина). АЛА не може да се синтетизира од телото, а на другите двајца им треба АЛА да се синтетизира. Дневната потребна количина варира помеѓу 0,8 и 1,2 грама на ден за АЛА и помеѓу 0,3 и 0,6 грама на ден за ЕПА плус ДХА (разгледани заедно). Потрошувачка на 40-60 грама лосос или харинга е доволна за да се обезбедат дневните потреби на Омега 3. Исто така, дневната доза на Омега 3 може да се добие од 15-22 грама ореви или лажица Oil Масло од ленено семе. Овие киселини се полинезаситени, со долг ланец, добиени од линолеинска, линоленска и олеинска киселина. Тие се наоѓаат насекаде во телото. Тие се од суштинско значење за здравјето, но не можат да бидат направени од човечкото тело. Затоа, тие мора да се добијат од храна. Постојат и омега масни киселини потребни на телото, но не и неопходни, бидејќи телото може да синтетизира мали количини во присуство на есенцијални масни киселини. На телото му се потребни и двете категории Омега за да ги поправи клеточните мембрани, да зафати хранливи материи на клеточно ниво и да ги отстрани остатоците од клетките. Еве неколку симптоми на недостаток на омега 3 масни киселини: слаба меморија, сува кожа, кардиоваскуларни проблеми, депресија и стрес.
Лекарот на срцето и крвните садови
Го штити видот и се бори со метастази
Риба, извор број 1 на Омега 3
Омега 3 може да стигне до телото преку храна. Природни извори се растенијата и животните. Најсоодветна е масната риба, особено харинга, лосос, скуша, сардини, туна. Масната риба е помалку концентриран извор на Омега 3 отколку врвните извори на зеленчук, но квалитетот на масната киселина во рибата е супериорен: рибата содржи ЕПА и ДХА, додека зеленчукот содржи АЛА. Од друга страна, рибите мора да се готват, постапка што ги уништува киселините Омега 3. А, видови риби богати со Омега 3 се истите оние што содржат жива. Исклучок е лососот, затоа што јадеме одгледуван лосос. Сепак, дури и одгледуваните риби веќе не се 100% здрави затоа што се хранат со хормони. Исто така, содржи Омега 3 и езерска пастрмка, алги, мекотели. Колку е дебела рибата, толку повеќе има Омега 3. Добро е да се вари, да се пече во рерна или да се подготви. на скара. Ако се сомневате во нивниот квалитет, можете да користите додатоци на рибино масло, со истите придобивки на телото како и свежите производи. Некои избираат додатоци затоа што не го сакаат вкусот на рибата. Супермаркетите исто така продаваат производи со адитиви Омега 3: млеко, јогурт, тестенини, сокови од портокал. Подобро испробајте го оригиналниот извор на Омега 3.
Извори на зеленчук: соја, ореви, грав
Во категоријата извори на зеленчук на Омега 3 се семето од лен. Богати се со растителни влакна и имаат вкус сличен на лешниците. Тие можат да се мешаат со житарките што ги јадете наутро, со мед или може да се стават во брашно за колачи. Оревите се исто така добар извор на АЛА масни киселини. Кога се готви, се препорачува да користите масло од репка. Производите од соја се исто така богати со Омега 3. Исто така масна трева (масло), масло од семе од коноп, грав, пченица, семе од сончоглед, авокадо, маслиново масло, масло од орев, пилешки маснотии, путер, тофу, карфиол, брокула, зелка, спанаќ. Кој сака да остари без да се чувствува стар мора да добие оптимален внес на масни киселини Омега-3 (минимум 70 гр риба) . Иако не е познато која е оптималната дневна доза, експертите препорачуваат потрошувачка од 365 мг, а кога земате таблети што содржат рибино масло, земете Паралелно и додатоци на витамин Б. Прекумерната потрошувачка на Омега 3 претставува неколку ризици, од кои најважен е тој на крвавењето, како резултат на антикоагулантното дејство. Во случај на заситеност со Омега 3 и 6, се препорачува зголемен внес на зеленчук, овошје, зелен чај.
Меѓу вредните масни киселини се Омега-6 од сончогледово масло, кикирики и месо. Овие киселини се вклучени во активирање на воспалителни реакции, чувство на болка, како и во влошување на имунолошкиот одговор на разни алергени. Кој е односот помеѓу Омега 3 и Омега 6? Правилото е дека треба да консумираме пет пати повеќе Омега-6 отколку Омега-3. Но, да не претеруваме со Омега 6, бидејќи вишокот на оваа киселина спречува асимилација на Омега 3 и промовира воспаленија, болка и алергии. Покрај тоа, истражувањето во областа на онкологијата покажа дека канцерогените тумори изложени на Омега 6 растат и се развиваат поагресивно, феномен што се случува во спротивна насока ако туморите се третираат со Омега 3. Маслиновото масло, конопот и маслото од репка содржат Омега 9 масна киселина (олеинска киселина). Тој е оној кој формира триглицериди, произведува антиоксиданти и го штити кардиоваскуларниот систем. Додадена во индустрискиот процес на добивање маргарин, омега 9 киселината станува опасна, промовира атеросклероза и го нарушува метаболизмот на липопротеините во црниот дроб.