Бисквити од ориентален датум и сусам Повеќе од зелена боја
Во последниот пост, на долг рок ви објаснив дека ништо не работи без датуми тука дома (извинете ако треба да биде малку премногу долго - но кога станува збор за формулирање, секогаш ми е тешко да се воздржам тоа веќе беше случај на училиште). Датумите редовно заземаат истакната позиција во нашите печива - и овие колачиња со сусам датум се одличен пример за ова.
Патем, „ориенталниот“ не растеше на моите глупости, туку на господинот Гринзеуг, кој веднаш откако го изеде првото колаче со китка, рече дека овие колачиња навистина вкусиле ориентално. Тој мисли: датуми и сусам и слично. Ако тоа не вреска за Ориентот, што тогаш?
Ова го пишувам толку експлицитно затоа што во мојот приватен живот во моментов многу се занимавам со Ориент, Запад, Исток и Запад и се повеќе и повеќе се прашувам до кој степен можеме легитимно да зборуваме за „Ориентот“ (некои книжевни теоретичари и други научници имаат свои раце во играта - како вовед во оваа тема, сепак можам топло да ви ја препорачам оваа книга).
Овие колачиња со датуми и сусам, кои ги подготвивме со неверојатно вкусните датуми на мечки со датуми што веќе ги знаете од последната статија, не се само резултат на заедничко бура на идеи помеѓу мене и мене во однос на името, туку и целокупниот дизајн господинот Грин работи. Откако стана јасно дека ќе треба да развијам рецепт со вакви супер добри урми во кои тие би биле во преден план (а не да делуваат само како една состојка меѓу многумина, како што е признание дека е случај со многу други рецепти), советувавме ни предложи како точно треба да изгледа овој рецепт.
Морам да признаам: идејата со комбинацијата датум-сусам потекнува од мене, исто така, идејата со дизајнот на колачиња слични на линзерот - но мојата подобра половина се погрижи за дотерување.
Во нетрпеливоста да се развијам и подготвам, сигурно ќе заборавев претходно да го испечам сусамот во тавата за подобар вкус. Загарантирана. Господинот исто така ми зборуваше од идејата за интегрирање на розовата вода во слојот датум - премногу доминантен, што го реализирав релативно брзо. На крајот на краиштата, слаткото суво овошје барем делумно треба да доминира во аромата. И со мојот план да работам бесконечна сусам во бисквити, само тоа може да биде малку тешко.
Затоа, понекогаш не знам што би направил без г-дин Зелените (и не само кога станува збор за развој на рецепти). Тајно, тивко и тивко, се разви во многу моќен инструмент на влијание во мојата кујна - и ако на почетокот беше скептичен кон идејата за блог за храна, сега го зафаќа и треската за развој на рецепти. И понекогаш воопшто не можам да го запрам, толку брзо избиваат креативните идеи од него ...
И главно, во најголем дел од времето, иако тој секогаш мисли за себе како персонифицирана некреативност, тој ги има најдобрите идеи. Било да е тоа основниот рецепт, било да е тоа визуелен дизајн или последно зачинување. Можеби тоа не треба да ме изненади - на крајот на краиштата, тој заврши чирак во секторот за храна (пред неговите два курса). Тој е малку сеопфатен, господине Грунзеуг.