Бонбони Фереро Рочер, верзија без гоење, совршена за брзо уживање - Андреја Раику
Дали сакате бонбони со вкус на интензивно чоколадо и лешници? Сега можете да ги подготвите дома, за половина час!
Можеби замислувате дека веганска и без шеќер верзија за познатите бонбони Фереро Рочер нема да се искачи на нивото на оригиналниот рецепт. Па, гарантирам дека ќе бидете изненадени!
Рецепт за бонбони Фереро Рочер: Без шеќер, без лактоза, без глутен!
Еве кои состојки ви се потребни за бонбони:
- 110 грама сурови лешници
- 60 грама путер од ореви (лешници, бадеми, кикирики, итн.)
- 2 лажици полни со какао
- 1-2 лажички суштина од ванила
- лажица стопено масло од кокос
- 2 лажици сируп од агава (може да се замени со јаворов или сируп од урми)
- малку сол
Потребни состојки за глазурата:
- 75 грама црно чоколадо без шеќер
- лажица кокосово масло
- 2-3 лажици грубо сецкани лешници
Пост споделен од Михаела Ваис | Vegan Food ♡ (@elavegan) на 28 јуни, 2020 година во 1:18 часот PDT
Подготовка:
Од вкупната количина на лешници, чувајте 14 цели лешници. Остатокот ќе се мели во мешалка, но не додека не се претвори во брашно. Чувајте мали парчиња кои даваат текстура.
Преку мелените лешници, истурете ги другите состојки за бонбоните: какао, путер од орев, ванила, кокосово масло, сируп за засладување и сол во прав. Вклучете го блендерот повторно и пулсирајте додека не добиете хомогена, малку леплива композиција.
Ако ви останат дополнителни бонбони (иако сме сигурни дека нема), можете да го чувате во фрижидер неколку дена или да го замрзнувате неколку недели.