Брашно пастрмка - Рецепти за готвење од А до Ш.

пастрмка

состојки

  • 2 лажици сол брашно
  • црн пипер
  • 4 виножито пастрмка без глава (по 250 гр)
  • масло за пржење
  • 4 лажици путер или маргарин
  • 1 лажица сок од лимон
  • 8 парчиња лимон сецкан магдонос по вкус

Категорија рецепти:

Рецепт за пржена пастрмка со брашно

Подготовка 12 минути Во пламен 33 минути

1 Измешајте брашно, сол и бибер во чинија. Измијте ја пастрмката, посипете и посипете со брашно, покривајќи ги наоколу.

2 Истурете масло во голема тава во слој со дебелина од 5 mm и загревајте го на средна топлина. Ставете 2 пастрмки во масло и пржете на средна топлина 6-7 минути од секоја страна. Потоа ставете го на чинија и загревајте.

3 Загрејте го путерот во тенџере околу 1 минута додека не порумени. Додадете го сокот од лимон и истурете ги путерот и лимонот рамномерно врз пржената пастрмка. Украсете ја чинијата со парчиња лимон и магдонос и послужете ја рибата.

1 порција: kcal 420 kJ 1.764 протеини 49 g јаглени хидрати 4g маснотии 20 g холестерол 164 mg натриум 102 mg

Слични рецепти:

Пржена пастрмка со сос од печурки

Пржена пастрмка, послужена со сос од печурки, подготвена со путер, млеко и кромид

Пастрмка со домати, кромид и бело вино .

Печена пастрмка со кромид, домати, праз и суво бело вино

Пастрмка во путер од тиква

Путер пастрмка во путер со печена тиква, кавијар, крем, шлаг, копра и тарагон

Месинг пастрмка

Саламура, подготвена со моркови, кромид, зелен магдонос и корен, неколку компири и лимон

Леб од пастрмка во корнфлекс

Филети пастрмка со леб, подготвени со лебници и пченкарни снегулки