Британска студија Ловџиите со поволни цени поверојатно е да имаат прекумерна тежина
Две вреќи чипс за цена од една - кој може да одолее на тоа. Фактот дека се работи за нездрава храна и ретко моркови или брокула кои се нудат како поволни цени, има фатални последици за некои луѓе.
Лондон - Секој што ја исполнува количката во супермаркет со специјални понуди, има поголема веројатност да има прекумерна тежина или дури и дебелина. Студија на британската фондација за истражување на ракот во Велика Британија ја покажува оваа поврзаност.
За авторите, ова е особено загрижувачко затоа што дебелината сега се смета за висок ризик фактор за најмалку 13 видови на рак. Експертите затоа се залагаат заводливите понуди да бидат регулирани со закон.
Две чоколадни плочки по цена од една, џамбо вреќа чипс или намалена палета на енергетски пијалоци: ова се често храна со висока содржина на маснотии, шеќер или сол што се нудат во супермаркетот. Всушност, студијата за истражување на ракот во Велика Британија покажа дека скоро половина од сите чоколади, чипс, пуканки и солени закуски биле купени на специјални производи. За нивната студија, истражувачите ги анализирале податоците на 16.000 британски домаќинства со оглед на нивното однесување во шопинг, демографските и социо-економските карактеристики, како и големината и тежината на купувачите.
Потоа ги поделија купувачите во четири групи, подредени според процентот на предмети што беа купени по намалена цена. Резултат: Во групата која имаше особено голем број на специјални понуди, 72 проценти од луѓето беа со прекумерна тежина, додека овој процент во групата со малку понуди беше 64 проценти. За дебелина, т.е. особено тешка или патолошка прекумерна тежина, веројатноста во групата ловци на зделки е зголемена за 28 проценти. Тие тенденции беа евидентни во сите возрасни и приходни групи.
Покрај тоа, понудените купувачи се одлучија за петтина повеќе храна што содржеше многу маснотии, сол или шеќер - за сметка на поздрави опции: loversубителите на зделки, исто така, купија 30% помалку овошје и скоро 25% помалку зеленчук. Ова одговара на околу четири килограми помалку овошје и зеленчук месечно отколку за купувачите, кои имаат тенденција да избегнуваат специјални понуди.
Генерално, количките за шопинг во оваа група содржеа повеќе шеќер и помалку влакна отколку оние на другите потрошувачи. Наб obserудување што не го изненадува нутриционистичкиот психолог Јоаким Вестенхафер од Универзитетот за применети науки во Хамбург: Во независна класификација на извештајот, тој посочува дека врската помеѓу високата енергетска густина на храна по релативно ниска цена е позната подолго време.
„Намирниците сега се поевтини од кога било“, вели тој. „Резултатот е нездрава прекумерна потрошувачка. Во Германија нема споредливи студии, но веројатно се појавуваат слични резултати: „Особено кога станува збор за храна, во оваа земја постои менталитет„ скржавоста е кул “.
Линда Баулд, експерт за превенција при истражување на рак во Велика Британија, коментира во соопштението за студијата: "Специјалните производи им нудат на луѓето огромна примамлива, но нездрава храна и пијалоци. Со намалени цени на чоколадо, бисквити, колачи и сода, не е изненадување луѓето кои купуваат повеќе огласи имаат поголеми шанси да бидат дебели “.
Авторите на студијата се загрижени за резултатите од две главни причини: Од една страна, главно, децата страдаат од последиците од таквото однесување во шопинг. Секој петти ученик во основно училиште во Велика Британија веќе има прекумерна тежина, а по основното училиште овој процент се зголемува на третина.
Во Германија, според институтот Роберт Кох, околу 15 проценти од децата и тинејџерите на возраст од 3 до 17 години се премногу дебели. Скоро шест проценти се дури и дебели. Според бројките на германското друштво за исхрана во Германија, 59 проценти од мажите и 37 проценти од жените се со прекумерна тежина кај возрасните.
Втората причина зошто британските автори го тресат алармот: дебелината сега се смета како фактор на ризик за најмалку 13 видови на рак, вклучувајќи рак на дебело црево и дојка. Веројатно, прекумерното производство на хормони го промовира растот на ракот. Според научниците, уште поважно е да им се олесни на потрошувачите да прават здрав избор при купување. Затоа се залагате за регулирање на специјалните понуди за нездрава храна со закон. Истото треба да се однесува на изборот на чоколадни плочки и слично, што честопати би било во областа на исходот.
Всушност, една британска студија минатата година веќе покажа дека скоро една петтина помалку од соодветните закуски завршија во количката кога супермаркетите им забранија влез во областа.
Јоаким Вестенхафер исто така смета дека вреди да се разгледаат законските регулативи во Германија. Во моментов, политичарите се потпираат првенствено на доброволните обврски од страна на индустријата. „Но, тоа нема да биде доволно за да се стави под контрола епидемијата на дебелина“, вели психологот за исхрана.