Броењето калории не е добар блог

За да може да функционира човечкиот организам, потребни му се енергија и хранливи материи, кои се внесуваат преку храната. Со цел да управуваат со сопствената тежина, многу луѓе ги бројат калориите што ги внесуваат секој ден. Но, овие може да се одредат точно воопшто?

КОИ СЕ ДОСТАВНИЦИ ЗА ЕНЕРГИЈА?

јаглехидрати, Масти и Протеини припаѓаат на макроелементите и претставуваат класични снабдувачи на енергија за луѓето.Кога станува збор за покривање на индивидуалните енергетски потреби, тие се во преден план.

Количината на енергија е поврзана со храната како т.н. Калориска вредност назначен. Ова всушност го означува техничкиот израз „густина на енергија“. На Густина на енергијаго опишува односот на килокалории (kcal) во однос на одредена количина на храна. Референтните големини 100 g или 100 ml се наведени во хранливи маси или пакување храна.

Хранливи материи кои обезбедуваат енергија на прв поглед:

  • Јаглехидрати 4,1 kcal/g (1 g јаглени хидрати обезбедува 4,1 kcal)
  • Протеини 4,1 kcal/g
  • Маснотии 9,3 kcal/g
  • Алкохол 7,1 kcal/g


Иако алкохолот обезбедува енергија, тој не игра улога во препораките за исхрана.

КОЛКУ ЕНЕРГИЈА Е ПОТРЕБЕН ЧОВЕКОТ СЕКОЈ ДЕН?

Дневните потреби за енергија на луѓето се состојат од Базална стапка на метаболизам и Промет на перформанси заедно. Базалната метаболичка стапка нормално има најголемо учество.

Ова ја опишува количината на енергија што е потребна за одржување на сите витални функции. Првенствено на што се подразбира снабдување со сите системи на органи. Само мозокот и црниот дроб ќе бидат добри 40 проценти од основната метаболичка стапка искористен.

Потрошувачката на енергија се однесува на количината на енергија што е пред сè потребна за работа на мускулите. Ако седите многу, имате мал излез - ако многу се движите, соодветно повисок.

Потребното за енергија може и треба да се пресметува индивидуално. Според правилото на палецот, Б. за Базална стапка на метаболизам кај жена следнава врска:
Секој Килограми телесна тежина потребни 0,9 kcal на час.
За пресметување на прометот на услугата се користи фактор (PAL = ниво на физичка активност) користен, општиот просек со 1.3 или 1.4 може да се постави.

Според германското друштво за исхрана (DGE), просечното барање за енергија на жена на возраст од 25 до 51 година е 1800 kcal на ден.

броењето

Не секоја калорија се користи подеднакво од секоја личност. Користењето храна зависи од различни параметри, како што се генетиката, физичките состојби (на пр. Должината на цревата), составот на телото, физичката активност, психолошката состојба, хормоналната состојба, болестите, лековите, возраста или метаболичката активност.

Секој е комплексна индивидуа и затоа мора да се гледа индивидуално. Телото не е машина што работи точно според законите на термодинамиката!

ХРАНАТА НЕ Е СЕКОГАШ ИСТА

Поточно, ова значи дека ние често не знаеме 100 проценти колку килокалории храната што ја јадеме всушност обезбедува. Информациите за индивидуална храна варираат и во нутриционистичките табели. Само содржината на шеќер во одделните сорти на јаболка варира, но табелите содржат само ознака „јаболко“. Така, сите информации за исхраната треба да се сметаат за просечна информација.

Како човечкиот организам на крајот ја користи енергијата од храната зависи од различни фактори:

  • Однос на хранливи материи, затоа што хранливите материи што обезбедуваат енергија се користат поинаку.
    Вишокот шеќер може да се претвори во маснотии, на пример.
  • Количина на енергија и фреквенција на индивидуални оброци во текот на денот
  • Пропорции на микроелементи и влакна
  • Квалитет и степен на зрелост на овошје и зеленчук
  • Степен на преработка на храната (свежа или преработена)
  • Количина на испорачан алкохол (паралелно)

Ниту е можно точно да се пресметаат дневните потреби за енергија, ниту прецизно да се одреди количината на испорачана енергија.

Задоволите калории?

Искуството покажа дека јадењето со бројки брзо ја расипува радоста од јадење - особено кога не се појавуваат ситост и ситост. Малку храна зафаќа малку волумен во стомакот и затоа е помалку задоволувачка.

ЗАКЛУЧОК

Не е можно прецизно да се пресметаат потребата за енергија и прометот. Премногу, не јасно пресметливи фактори играат улога за ова. Со цел да се добие груб преглед на дневниот внес на енергија, калориските информации за храна и маси за исхрана секако можат да бидат корисни индикатори. Само не потпирајте се премногу на тоа и откријте сами што е најдобро за сопственото тело и благосостојба.