Брз и здрав рецепт Салата за слабеење со боранија од сусам и домати од цреша - КФетеле

Едно од решенијата за безбедна храна на топлина е салатата со боранија, семе од сусам и домати. Нискокалорична салата, совршена за слабеење.

состојки:

-3-4 раце на боранија;
-1 лажица маслиново масло;
-чаша преполовени домати од цреша;
-неколку коцки сирење;
-чешне лук;
-мал кромид;
-лажичка семе од сусам;
-неколку ореви;
-сок од лимон или вар;
-сол и бибер по вкус;
-балсамичен оцет (по избор).

Начин на подготовка:

1. Сварете ги боранијата со малку сол. Откако ќе зоврие, исцедете го и ставете го во сад со ладна вода и коцки мраз, на овој начин ќе го задржи ал денте.

2. Прво измешајте ги боранијата со меленото чешне лук и ситно исечен кромид, маслиново масло и семки од ким. Додадете домати, сирење, исецкани ореви, сок од лимон и, доколку сакате повеќе кисел вкус, додадете малку балсамичен оцет.

---