Брз топол оброк вклучува и гарнир, месо и сос!
Ова јадење е толку вкусно и убаво што може лесно да се најде во празничното мени.!
-5 горни нозе на пилешко;
-½ лажичка гранулиран лук;
-лажичка пилешки зачини;
-лажичка билки од Прованса;
-½ лажичка мелен црн пипер;
-200 мл 15% крем за готвење;
-неколку лажици маслиново масло (по вкус);
-зелена - по вкус (користевме магдонос).
Ако сакате, можете да додадете друг зеленчук во ова јадење.
1. Подгответе го зеленчукот: излупете компири и пиперки. Исечете ги на парчиња.
2. Ставете го подготвениот зеленчук во длабока тава. Посипете со сол, мелен црн пипер и посипете со маслиново масло. Измешајте многу добро (по можност со рацете).
3. Ставете го плехот во загреаната рерна на 200 ° C и варете го зеленчукот околу 40 минути.
4. Гответе го месото: измијте ги пилешките нозе и отстранете ги вишокот маснотии од нив. Ставете ги во длабок сад. Зачинете ги со сол, гранулиран лук, зачини за пилешко и билки од Прованса (обидете се да ги раширите зачините рамномерно на парчињата месо).
5. Оставете месото да се маринира 15 минути на собна температура.
6. Потоа испржете ги пилешките нозе на тавата со малку врело масло, на силен оган, од двете страни, додека не поруменат. Префрлете ги на чинија.
7. Подгответе го сосот Во тавата, во која сте го пржеле месото: додадете го путерот и брашното на преостанатото масло. Измешајте многу добро.
8. Постепено додавајте го кремот за готвење со постојано мешање.
9. Додадете сол и сецкани зеленило по вкус. Промешајте и варете го сосот 1-2 минути.
10. Извадете го зеленчукот од рерната и ставете ги пилешките нозе на нивната површина. Истурете го сосот помеѓу нозете.
11. Ставете го плехот назад во рерна и печете го садот уште 25 минути на 190 ° С.
12. Послужете ја храната топла, попрскувајќи ја со сецкани зеленило!