Брза и лесна салата за скара со грозје и овчо сирење!
Да, добро прочитавте. Грозје Не лубеница. Салатата со фета и лубеница е исто така вкусна и можете да ја најдете овде, на пример, но исто така ми се допаѓа варијантата со грозје.Како што е често во мојата кујна, оваа салата воодушевува и со фиксното производство. Подготвив да јадете за помалку од 5 минути без да се забавувате. Но, поголемиот дел од времето не е потребно да го правам сето тоа самостојно и едно од децата волонтери да го исече грозјето на половина додека започнам со скара или мешам нешто друго „само брзо“.
Слаткоста на грозјето одговара совршено со зачинетата фета и при шведска маса, оваа лесна и овошна салата им прави пријатна разлика на родените тешки мајо. Според вкусот и трудот, тоа е мојата работа. Затоа го ставив на масата на нашата грчка пауза за скара за време на викендот. Едноставно вкусно!
Салата со грозје и фета
Состојки
- 500 гр зелено грозје без семиња
- 180 гр овчо сирење
- 1-2 лажици маслиново масло
- неколку свежи билки или мешавина од билки за салата (на пр. билки за салата од Лебенсбаум или билки за салата ТК од Игло)
Инструкции
1. Измијте го грозјето и оставете го сирењето да исцеди.
2. Преполовете го целото грозје и ставете го во сад.
3. Исечете ја фета на мали коцки и додајте на грозјето.
4. Измешајте сè заедно со билки и масло.
Следно, имам одличен рецепт за „Цазики“ за вас, но бидејќи го изедовме сето тоа без да нè кршат, ќе трае уште два дена. Или подолго, затоа што пак се пакувам. Во петок започнува најкраткиот летен одмор досега со дестинацијата „Кука на Холандија“. Таму, многу близу до Ротердам, ќе шетаме околу една куќа на плажа една недела. Вклучувајќи куче бипер. Среќен сум како шницел!