Целијачна болест
Што е тоа?
Целијачна болест е а дигестивно нарушување во кое е вклучено тенкото црево и се меша со асимилацијата на хранливите материи од исхраната. Луѓето кои страдаат од оваа болест не можат да толерираат глутен, протеин од пченица, 'рж и јачмен. Треба да знаете дека иако глутен обично се наоѓа во храната, тој исто така може да се идентификува во лекови, витамини, па дури и козметика (кармин, мелем за усни), што ја претставува втората состојка во однос на количината потрошена по шеќерот.
Кога луѓето со целијачна болест ја внесуваат оваа супстанца (или ја користат) нивниот имунолошки систем
Целијакијата е исто така класифицирана како а проблем на малапсорпција (хранливите материи не се асимилираат правилно), но исто така и како а абнормална имунолошка реакција на глутен, се исто така познати како глутен ентеропатија, целијачна болест или дури и нетолеранција на глутен. Болеста е генетска (се наследува) и понекогаш се активира (станува активна). по операција, бременост, раѓање, вирусна инфекција или висок емоционален стрес. Досега не е откриен третман за состојбата, но следењето специфична диета може да помогне во управувањето со симптомите и да го стимулира заздравувањето на цревата.
симптом
Како прво, важно е болеста да се дијагностицира што е можно побрзо поради оштетување на цревата. Но, бидејќи лесно се меша со други цревни нарушувања, како што се синдром на нервозно дебело црево или нетолеранција на лактоза, адолесцентите не се свесни за неговото постоење. Тогаш е добро да се знае тоа симптомите може да варираат од една до друга личност која се појавува или во дигестивниот тракт или на друго место во телото (дигестивните се почести кај мали деца). Истражувачите откриле дека болеста различно влијае на луѓето во зависност од период на доење (Се чини дека во случај на повеќе доени деца симптомите се појавија подоцна), возраста во која започнала потрошувачката на производи со глутен и количината на потрошен глутен моментално; ова се основните индикатори.
Со текот на времето, ако болеста не се лекува (има случаи кога може да потрае неколку децении за да се идентификува), може да се појави. симптоми на придружни компликации (обично бара долготраен третман). Така, неухранетоста може да доведе до анемија, остеопороза и абортус, но исто така и болести на црниот дроб, па дури и рак на дебелото црево.
ПРИЧИНА
Целијачна болест е предизвикана од реакција на глијадин, или проламин (глутен протеин) е присутен во голем број житни култури и влијае според статистичките податоци 1 од 133 Американци, но е чест во Северна Европа. Погодените луѓе имаат тенденција да се презентираат исто така други болести на имунолошкиот систем како што се: дијабетес тип 1, автоимуно заболување на тироидната жлезда, автоимуно заболување на црниот дроб, ревматоиден артритис, Адисонова болест (се зафатени жлезди кои произведуваат хормони), Сјогренов синдром (уништени се солзи и жлезди кои произведуваат плунка), мискоскопски колитис (лимфоцитен или колаген), Даун или Тарнер синдром (кај девојчиња). Точните причини сè уште не се познати, но а генетска предиспозиција (наследно наследство), шансите за појава во случај на постоење на друг засегнат член на семејство се 5-10% (и ако станува збор за херпетиформен дерматитис).
Госпоѓо докторке Родица Неделеа специјалист за диететика и исхрана http://pinnertest.ro/ ни ги нуди следниве информации:
"Целијакијата е болест на имунолошкиот систем. Не се знае точна причина за болеста, но студии
Дијагностички
Мора да запомните дека само еден лекар е во состојба да разликува специфични симптоми. Првично, откако ќе ја процените медицинската историја во која ќе презентирате симптоми, семејна историја на болести и лекови, алергии или други проблеми што ве мачат, лекарот ќе изврши физички преглед. Тие обично ќе бидат препорачани исто така тест на крвта (пред да ги направите, се препорачува да се консумираат производи што содржат глутен, како што се леб или тестенини, во спротивно може да се појават лажни негативни резултати) за да се идентификуваат нивоата на глутен антитела (се следат високи нивоа на антитела на tTGA или анти-ендомизиски трансглутаминаза) и други протеини во цревната лигавица и биопсија на тенкото црево (потврдувајќи го присуството на болеста, набудувајќи го оштетувањето на ресичките) или голтање на ендоскопски капсули (проголтана е мала камера и поминува низ целиот дигестивен тракт снимајќи ги снимените слики).
биопсија вклучува земање мал дел од тенкото црево со употреба на долга, тенка цевка (ендоскоп) вметната преку устата до стомакот и се изведува под тотална или локална анестезија. Примерокот потоа се испраќа во лабораторијата за испитување. За да не се прибегнува кон
доктор мора да се исклучи синдром на нервозно дебело црево, анемија со дефицит на железо предизвикана од менструално крварење, нервозно заболување на цревата, цревни инфекции и синдром на хроничен замор.
Во оваа смисла, тестот може да биде корисен Пинер да се идентификува нетолеранција на храна:
"Pinner Test е врвен тест за нетолеранција на храна и е дел од категоријата имунолошки тест, заснован на најсовремена медицинска методологија наречена Microarray Plus. Pinner Test тестира 200 храна, примерокот на крв се обработува во Лаборатории за микротраси во Италија, и врз основа на резултатот што е добиен за 15 работни дена, се одвива нутриционистичка консултација со еден од докторите на тимот на Pinner Test.
Постапката за берба е многу едноставна и минимално инвазивна, многу е слична на гликемискиот тест “.
Третман
Целта прво промена на исхраната, односно исклучување на производи што содржат глутен од дневното мени. Во овој поглед, можете да повикате лекар гастроентеролог, а особено на а нутриционист/диететичар што може да ви обезбеди соодветни информации за правилна диета. Мора да научите повеќе да ги толкува етикетите производи за да се избегнат оние што содржат глутен (фактот дека одредувањето на „глутен“ не е секогаш реално), постои мноштво скриени извори (скроб, конзерванси и стабилизатори направени од пченица; дури и производи од пченка или ориз можат да бидат контаминирани со глутен во процесот на производство). Диета вклучува исклучување на производот кои содржат пченица, 'рж и јачмен (се наоѓаат во житарици, тестенини и многу преработена храна - чипс, бонбони, крем колбаси, салама, колбаси, сосови, пликови/конзервирани супи), но исто така и оние со греам, тврдо брашно, булгур, грис, алак, сорг, арорут, тапиока, мешавина, манијак, тритикале, слад.
Но, различни храна што може да ги замени: компири, хеuckда, лен, просо, мешунки, ориз, соја, киноа или брашно од грав и ореви. Исто така, постојат голем број продавници специјализирани за производи без глутен, како што се леб, тестенини или други. Може да биде консумира без грижа следново: месо, риба, овошје и зеленчук, па дури и овес (иако има полемики во врска со тоа во врска со проламин авенина што го содржи). Кога не сте дома и имате закуска, добро е да се одлучите за безбедни, познати извори. Мора да запомните дека има голем број на лекови кои содржат глутен, па дури и пластелин (за децата).
Ако ја следите диетата, симптомите ќе исчезнат (проблеми со раст и заби не можат да се санираат, ако возраста е напредната) и цревни проблеми ќе се подобрат (за неколку дена), но кога повторно ќе се воведе глутен, тие тие повторно ќе се појават (Ако случајно проголтате глутен производ, ќе почувствувате болки во стомакот и дијареја). Тенкото црево лекува кај деца обично во а интервал од 3-6 месеци но може да потрае неколку години за возрасни. За проблеми со кожата, може да се користат антибиотици, но диетата е суштински елемент за искоренување на дерматитисот. Во ретки случаи, оштетувањето на цревата опстојува дури и ако се следи диета без глутен, проблем познат како огноотпорна целијачна болест (се јавува кај 15% од пациентите) често поврзани со цревна бактериска пролиферација, колитис и синдром на нервозно дебело црево или слаба функција на панкреасот. Цревата се сериозно оштетени и не можат да се лекуваат, барајќи а интравенска администрација на хранливи материи .
Доколку се присутни големи недостатоци во исхраната, вашиот лекар може дополнително да препорача администрација на додатоци на витамини и минерали како што се: калциум, фолати, железо, витамин Б12, витамин Д, витамин К, цинк (обично во форма на таблети, но ако не е соодветно асимилиран може да се администрира интравенски). За управување со воспаление на цревата, понекогаш се препорачува стероиди .
Ако целијачна болест не е дијагностицирана и третирана на време може да доведе до: анемија од дефицит на железо, остеопороза или остеопенија/остеомалација кај деца (омекнување на коските), неплодност или спонтан абортус (поради малапсорпција на калциум и витамин Д), нетолеранција на лактоза, недостаток на витамини и минерали (неухранетост и слабеење/одложување на растот), нарушувања на централниот и периферниот нервен систем, инсуфициенција на панкреасот, цревен лимфом и рак, дисфункција на жолчното кесе, невролошки манифестации (атаксија, епилептични напади, деменција, мигрена, невропатија, миопатија).
Еве ги советите на лекарот Родица Неделеа специјалист за диететика и исхрана http://pinnertest.ro/ во врска со третманот и превенцијата:
"Како прво, по дијагностицирањето на целијачна болест, сите производи што содржат глутен ќе бидат елиминирани. Тие ќе имаат а
И благодариме на д-р Родика Неделеа за помошта во пишувањето на статијата.