Чај за варење од куркума, ѓумбир и цимет; Дневник за loversубители на чај

По (малку премногу) срдечен оброк, вкусна инфузија идеално е да го олесни варењето и да спречи можни непријатни ефекти од тешката храна.

Комбинацијата што ја препорачуваме да ја испробате се базира на три природни состојки, секоја со одлични здравствени својства: ѓумбир, куркума и цимет. Покрај тоа, оваа зачинета мешавина ќе ви помогне да се справите со здравствените предизвици на студената сезона, бидејќи го зајакнува имунитетот.

цимет

Познат по своите антиинфламаторни квалитети, ѓумбир обезбедува драгоцена помош за дигестивниот систем. Згора на тоа, овој зачинет корен се бори со гадење, го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, помага при ублажување на настинка, го намалува холестеролот и има корисен ефект во борбата против инфекциите. Многу причини да го вклучите во вашата исхрана, покрај тоничниот вкус!

Сакан по својата нежна, слатка арома, цимет е познат по своите антивирусни и антибактериски својства, ја стимулира меморијата и когнитивната способност, штити од слободните радикали и го регулира варењето на храната.

куркума (куркума) е поврзано со ѓумбир, кој често се наоѓа во ајурведските лекови поради неговите позитивни ефекти врз организмот: го забрзува метаболизмот, е моќен антиинфламаторно, ја ублажува болката во стомакот, делува детоксикативно и може да спречи срцеви заболувања.

Куркумата има малку горчлив вкус и мирис што ве тера да помислите на сенф, широко користен во сите видови индиски јадења и не само, од супи и јадења со месо до сосови, бисквити, ориз или дури чај.

Во чајот што ви го предлагаме триото куркума, ѓумбир и цимет е надополнета со заживувачка арома на бобинки пипер и сладоста на овошјето каки.

ѓумбир

состојки

  • 1 л вода
  • Парче ѓумбир од 3 см, исчистено и исечено на тенки парчиња
  • Парче од куркума од 3 см, исчистено и исечено на тенки парчиња (може да се најде во продавниците за зачини, па дури и во некои супермаркети. Ако го немате, наместо тоа можете да користите куркума во прав.)
  • ½ лажичка пиперки
  • 3 стапчиња цимет
  • Ki каки исечени на парчиња
  • засладувач, по желба

Начин на подготовка

  1. Во голема чинија ставете ја водата, ѓумбирот, куркумата, циметот, пиперката и парчињата persimmon, па зовријте ги. Вклучете го бавниот оган и варете го уште 20-30 минути.
  2. Исцедете ја инфузијата и истурете ја во чаши. Можете да додадете варени парчиња persimmon или можете да користите свежи, за повеќе вкус.
  3. Засладете го чајот по вкус и послужете го.