Чаршафи од меренка од орев за торти и вкусови Урбани вкусови

Чаршафи за мерења од орев за колачи и пити. Листови за египетски торти. Стар рецепт за чаршафи за бели јајца со ореви и лешници.

Ние ги нарекуваме листови Ричард и ги правиме без брашно. Како да направите чаршави со мерења со ореви и лешници? Како да направите мерења со ореви или лешници? Колку време се печат листовите со мерења и на која температура?

Овие чаршафи со мерења со ореви, лешници или бадеми се препарат според класичниот рецепт. Мојата прабаба Буиа од Сибиу направи со нив торта Ричард, полнејќи ги со нив фино крем од какао или чоколадо, претепан на пареа - рецепт тука.

Сличен рецепт за белки од јајца од орев може да се најде во рецептот на познатата торта Естерхази - видете овде.

Овие лисја се многу повкусни и повеќе вкусни ако користите мешавина од ореви и лешници. Исто како Ислереле! Лешниците имаат одлична арома и затоа луѓето многу сакаат Нутела, бонбони Тофифе или пралини Фереро Рошер. Да, лешниците се поскапи од оревите, но не мора да ги заменуваат целосно. Јас правам мешавина од 70% ореви и 30% лешници. Пронајдете лешници од POEX во Селгрос, Кауфланд итн.

Секако, оревите и лешниците треба малку да се пржат пред употреба, само за да се развие нивниот специфичен вкус. Во овие листови воопшто нема брашно, туку трошки од леб.

Овој пат ги подготвив овие чаршафи со мерења со ореви и лешници за египетската торта. Јас го направив тоа „изненадување“ за мојот роденден Дијана, коавтор Савори Урбан. Рецептот можете да го најдете овде.

Ви оставам количини за 4 листови маренги со ореви и лешници со дијаметар од 22 см, доволно за голем путер за торта (во зависност од тоа со кој крем ќе ги наполните).

---