Чехословачка супа со мелено месо - толку полнење што нема да го сакате вториот курс! готвач

Ви го претставуваме рецептот за особено вкусна и вкусна супа. Чехословачката супа е вкусно, вкусно и многу исполнето врело јадење. После ваква супа, нема потреба да сервирате втор курс. Уживајте во вашите најблиски со посебно задоволство, кое сигурно ќе ги задоволи сите.

СОСТОЈКИ

- 1 куп зелена боја (копра, магдонос)

- 2 лажици маслиново масло

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Исецкајте ја зелката. Измијте ги доматите и исечете ги на половина. Решетки ги така што ќе добиете пире од јадро од домати.

2. Загрејте 1 лажица маслиново масло и 1 лажица путер (во тава или друго јадење со вистинска големина). Исечете ја сечканата зелка во смесата со масло и путер додека не добие боја на карамела. Зачинете со сол и измешајте.

месо

3. Додадете ги доматите и шеќерот во зелката. Измешајте. Пржете додека не испари течноста.

мелено

4. Излупете и исечете кромид. Во тава, истурете 1 лажица маслиново масло и 1 лажица путер. Пржете го кромидот во топла тава додека не порумени.

5. Додадете мелено месо на кромидот. Натпревар со сол и мелен црн пипер. Измешајте. Пржете додека месото не е подготвено и течноста ќе испари.

6. Излупете го кромидот, морковот и пиперката. Исечете го зеленчукот на коцки.

7. Подгответе тава со волумен од 4 л.Одредете го меленото месо и зеленчукот исечен на коцки. Истурете 2 л вода и ставете ја тавата на оган. Оставете да зоврие и врие додека не се подготви зеленчукот. Поклопете ја супата со сол и мелен црн пипер.

8. Додадете ја зелката во тавата и промешајте. Се вари 5 минути.

9. Додадете сецкани зеленило и сок од лимон во супата. По 60 секунди, тргнете ја тавата од оган. Вкусете ја супата. Доколку е потребно, зачинете со сол или мелен црн пипер. Покријте ја тавата со капак и оставете ја супата на собна температура 15 минути.

10. Послужете ја супата со кисела павлака и сецкани зеленило.

Нашиот тим ви посакува среќа со вашите најблиски!