Чиркадијанска диета Слабеење заснована на внатрешниот часовник
Слабеењето автоматски значи ограничувања и одрекување - тоа го проповедаа гуруата за исхрана и диета со години. Принципот на деноноќна исхрана се заснова на сосема друга претпоставка: Можеме да јадеме што сакаме се додека јадеме само во временски прозорец од осум часа. Деноноќната диета би требало да дозволи килограмите да паѓаат сами по себе - без да мора да се одрекува од одредена храна.
Принципите на деноноќната диета
Деноноќната диета се заснова на природниот ритам на телото ден и ноќ, т.н. циркаден ритам. Научниците претпоставуваат дека вродениот внатрешен часовник ги контролира сите функции во телото - на пример кога се чувствуваме уморни, гладни или органите работат најактивно. Овој биоритам се повторува на секои 24 часа и нуди осумчасовен временски прозорец секој ден во кој телото и метаболизмот се особено активни. Деноноќниот нуркачки концепт се заснова на ова: За осум часа во кои организмот работи со полна брзина, сите оброци во денот треба да се земаат во одредено време.
Студија на американскиот биолог Сачин Панда откри дека деноноќната диета позитивно влијае на тежината и здравјето. Во експериментите со глувци, истражувачите од калифорнискиот институт Салк откриле дека животните кои имале пристап до храна само осум часа на ден и постеле во остатокот од времето, останале значително пониски и поздрави од специфичните лица на кои им било дозволено да јадат деноноќно.
Како функционира деноноќната диета?
Најважното основно правило на деноноќната исхрана: За осум до десет часа во кои телото работи најактивно, треба да се одвива и храна - имено помеѓу 10 и 18 часот.. Пред и потоа нема што да се јаде. Оброците исто така треба да се одвиваат во фиксни периоди, идеално во 11 и 18 часот, кога метаболизмот работи најефикасно и организмот може најдобро да ја процесира испорачаната храна. Циркадиската диета овозможува главните оброци да се слават според срцето, без да се отстрани одредена храна од менито. Од друга страна, треба да избегнувате мали закуски помеѓу главните оброци и пред спиење.
Ако се ориентирате на вашиот природен биоритам кога јадете, автоматски губите тежина или ја одржувате идеалната тежина - ова е премиса на деноноќната диета. Нутриционистичкиот концепт е сличен на наизменичното постење, но повеќе се фокусира на одреден временски период наместо едноставно да ги прескокнувате оброците.
Придобивките од принципот на деноноќна исхрана
Повеќето луѓе јадат во период од околу 15 часа, поделени во многу мали оброци или закуски, од утрото до непосредно пред спиење. Според студијата на Сатчин Панда, токму ваквото однесување во исхраната гарантира дека ќе добиете тежина: Во долг временски период во кој телото добива храна повторно и повторно, постои трајно ослободување на инсулин, што го нарушува метаболизмот и доведува до варење и согорување на маснотии може да се одвива со временско задоцнување.
Јадењето нешто непосредно пред спиење е особено контрапродуктивно: ако процесите на варење сè уште траат доцна во ноќта, тие го попречуваат хормонот за спиење мелатонин, кој го опушта телото и нè уморува. Сè уште активниот метаболизам спречува организмот да премине во режим на релаксација и спиење. Во исто време, мелатонинот спречува правилно функционирање на варењето на храната. Резултат: проблеми со варењето на храната, помалку мирен сон - и долгорочно зголемување на телесната тежина и нарушено согорување на маснотиите.