Чудотворното дело на печурката Комбуха на вашето здравје Рецепт за чај Комбуха

Печурките внесуваат живот во исхраната. Не мислам на оние клишеа остатоци во заедничка кујна. Зборувам за добрите култури на печурки. За габите и бактериите, на кои им должиме леб, оцет, вино, јогурт, кисела зелка и, како последно, но не и најмалку важно, вкусниот, заострен пијалок Комбуха.

Никогаш не излегува од мода: печурката комбуха

Потеклото лежи во Азија, далеку пред нашата ера. Во дваесеттите години тој дојде кај нас во Германија преку Унгарија. Оттогаш, тој беше исмејуван како езотеричен хир од леви раб групи, а понекогаш и славен како здрав трендовски пијалок на Лохас (Начини на живот на здравјето и одржливоста). Секој што сака Комбуха и кој го открил како здрав пијалок ќе биде имун на ваквите модни флуктуации.

Здрава медуза: што има во печурката комбуха?

Се чини дека е вистински еликсир на животот, оваа печурка која личи на медуза. Строго кажано, ова не е габа, туку симбиоза на неколку соеви на бактерии и квасец.

Ние должиме коктел од здрави состојки на напорната работа на овие култури на бактерии и габи, вклучувајќи:

органски киселини: глукуронска киселина, глуконска киселина, фолна киселина, уснична киселина, декстроротаторна млечна киселина
Витамини: Витамин Б1, Б2, Б3, Б6, Б 12, витамин Ц, витамин Д, витамин Е, витамин К
Минерали: магнезиум, калиум, калциум, натриум
Елементи во трагови: железо, бакар, цинк, манган
Други супстанции: аминокиселини, вредни секундарни растителни супстанции, ферменти, како и алкохол и јаглеродна киселина

Накусо: Пијалок Комбуха се прави со комбинирање на чај и шеќер со овие култури на печурки Комбуха. Квасеците ги хранат бактериите и го ферментираат шеќерот во алкохол. Потоа, бактериите го претвораат овој алкохол во многу здрави состојки споменати погоре. Затоа, готовиот пијалок има мала содржина на алкохол од околу 0,5% по волумен.

Ефекти на Комбуха врз телото

Без оглед во кој век и во која земја, луѓето отсекогаш верувале во моќта на чистење на овој пијалок.

Позитивните ефекти на комбухата се едногласно пријавени -

Позитивните ефекти на комбухата се едногласно пријавени.

на варење, метаболизам
на имунолошкиот систем
за здрава флора во цревата
на мукозните мембрани, гастрична мукоза
за чиста кожа, за нечистотии на кожата, егзема
за болести на зглобовите, ревматизам, артритис, гихт
за бубрези, урина и жолчни камења
за слабости на сврзното ткиво

Исто како и многу други природни киселини, комбухата има основен ефект врз организмот, иако е всушност кисела. Друг плус за вашето здравје!

На кратко, помага каде и да се насоберат штетни материи во организмот и предизвикуваат штета. Го промовира метаболизмот и со тоа има ефект на детоксикација и ревитализација. Бидејќи не постојат цврсти докази за сите овие чуда (ефекти), како што често се случува, пробајте сами.

Знајте добар квалитет на Комбуха

Нема ли некој околу вас комбуха во делата? Тогаш мора да купите еден. За жал, не можете да го набавите во супермаркетот зад аголот. Тука треба да се потпрете на трговците на мало преку Интернет. Како и секогаш, оваа набавка е прашање на доверба.

Можете да препознаете добра, здрава печурка Комбуха според следниве својства

Конзистентност: желе-како, тврд, но цврст, не сунѓерест
Боја: белузлава, кафеава, розова (во зависност од чајот)
Мирис: малку кисело, инаку неутрално, никогаш не мора
речиси и да нема потемни нишки

Се разбира, можете да купите и пијалок Комбуха готов, сега скоро насекаде во супермаркетите, аптеките или продавниците за здрава храна.

Добро позната марка со многу вкусни варијанти е диета за карпи во Комбуха. Навистина затегнат пијалок. Вкусот е некаде помеѓу промашеното пиво, ладен чај и пиво од слад.