Црн дроб со цвекло и компири Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

компири

цвекло

  • Кој е Кристи Маргарит?
  • Прво прочитајте овде!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Биз
  • Што јадеме?
  • урбанистички
  • Диета
  • GetFIT предизвик
  • Радио Шоу GetFIT
  • Видео GetFIT
  • Добра храна
  • Мој дневник
  • Мое мислење за
  • ПРЕЗЕНТАЦИИ
  • пријателство
  • препорака
    • АГ
  • Здравје
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • додатоци
  • Совети и трикови
  • Кулинарски туризам
  • Каде јадеме?

дроб

Црн дроб и цвекло

Тие се храна богата со железо кои си помагаат едни на други. Црниот дроб е храна многу богата со железо, цвеклото помага да се асимилира. Недостаток на железо може да доведе до анемија, манифестирана со мала отпорност на напор, вртоглавица и други нарушувања.

Избрав свински црн дроб, најбогат со железо, но исто така и со протеини, фосфолипиди, витамини, други минерали. Односот на хранливи материи/цена е апсолутно непобедлив. Постојат две проблеми: загадувачи и холестерол. Ако за холестеролот проблемот беше решен (тоа беше фарса), за загадувачите, проблемот останува. Го чував во млеко, според „стариот метод“ и се надевам дека многу сложениот метаболизам во црниот дроб на свињите (сложени механизми за детоксикација) си ја заврши својата работа.

цвекло

Други состојки: компири (излупени, исечени), црвен кромид, маслиново масло, вода, сол, зачини. За зачини можете да ги изберете вашите омилени зачини.

Време на подготовка

Имам „мултиварк“ од Heinner, уред што може да ја прилагоди температурата и времето на готвење. Добро е за што било (повеќе разноврсно од бавниот шпорет). Според претпочитањето, може да оди на различни варијанти, вреди да се тестира.

компири

Можете да го најдете на понудата, на емаг (кликнете за понуда). Тоа е многу разноврсна, можете да направите сè во него, од ориз и јогурт до супа и палента.

Најпрво го направив компирот, на 120 степени, 20 минути, со малку вода и маслиново масло. Потоа додадов црн дроб, кромид и малку цвекло уште 20 минути.

Имав конзервирана цвекло и ми беше полесно, па така, веќе „зовриено“, му треба многу пократко време. Тоа е „пареа“, нова технологија која подобро ги зачувува нутритивните квалитети.