CSID Што се случува со салата од ракчиња со авокадо и манго - CSID Што се случува со докторот

Салата од ракчиња со авокадо и манго е свежо и лесно подготвено јадење, погодно за сите сезони.

Послужете со интегрален леб или бисквити од цели зрна, по препорака на вкусот.com.au.

Состојки за 4 лица:

- 400 грама варени ракчиња
- 2 овошја од манго, исечени на коцки од 2 см
- 2 овошја од авокадо, исечени на коцки од 2 см
- 2 лимони, плус парчиња лимон за сервирање
- сецкан коријандер
- лута пиперка, без семиња, ситно сецкани
- 1 лажица мед
- 1 лажица масло од авокадо или маслиново масло
- 1 зелена салата

Начин на подготовка:

1. Ракчиња треба да се исчистат, излупат и да се исечат на половина. Потоа ставете ракчиња во сад со парчиња авокадо и манго.
2. Излупете половина лимон. Исто така, исцедете го сокот од двете агруми. Ставете ја кората и сокот во мал сад со ситно сецкан коријандер, лута пиперка, мед и масло. Зачинете и добро измешајте. Истурете го сосот преку ракчиња од манго и авокадо и добро измешајте.
3. Лисја од зелена салата, зачинети со зачини, се ставаат на чинии, а салата од ракчиња се сервира над нив.

---