Дали се менуваат хранливите информации кога се готви леќата (здравје и лекови, исхрана,
Здраво, пакетот црвена леќа вели „неварен“ за хранливите вредности, што значи дека се менува кога ќе ги зготвите?
4 одговори
Леќата вари вода додека врие. Ова ја зголемува нивната тежина. Како резултат, хранливите вредности на 100 g се намалуваат бидејќи хранливите материи останаа исти, но водата ја зголеми вкупната тежина.
Да секако . кога се варат во вода или супа, волуменот се менува, тие отекуваат. Но, бидејќи водата нема хранлива вредност, хранливата вредност на зготвената леќа се намалува на 100 гр.
Леќата апсорбира вода, па затоа станува потешка. Ова ја менува количината на енергија по единица тежина.
Лесно е да се замисли. Леќа без вода е лесна. Ако има складирано вода, таа е потешка, но има иста содржина на енергија како во светлосната состојба.
Па, леќата не може да се јаде неварена 😀
слични прашања
Еј, првпат готвам црвена леќа. И ги имав во солена вода 10 минути и сега се матни и безбојни. Дали направив нешто погрешно и ако е така, што?
и дали сè уште можам да го јадам затоа што веќе го вклучив во ручекот?
како ги готвите овие црвени леќи ?
Само се шокирав кога на Интернет сакав да дознаам какви хранливи вредности свариле црвената леќа.
На пакувањето пишува (неварен) 26g протеин со 337kcal. Интернетот сега вели (варен) 97kcal со 7,9g протеини. Двете по 100гр.
Јас едноставно не го разбирам светот повеќе. Што се случи додека готвевме тука?
Второ прашање: Сакам да правам чорба од леќа со мисиркини гради и да ја оставам да крчка неколку часа на ниво 3 (од вкупно 9) во шпорет под притисок. Ако полека крчкате (ако прашањето 1 е потврдено со губење на протеини), исто толку протеин се губи?
Јас штотуку зготвив 800гр времен ориз и би сакал да знам колку е ова неварено ?
Бидејќи амбалажата вели само неварена и некако ме збунува.Мајка ми стави цело пакување од 1000гр неварен ориз (времен ориз) во шпоретот за ориз и јас јадев 800гр неварен.
Се надевам дека ќе можеш да ми помогнеш!:)
Јас порано зготвив некаква црвена леќа Болоњезе.
Така, црвената леќа се готви заедно со доза домати и чорба на коцки. По 20-тина минути, кромидот сепак би бил таков кромид. Нормално требаше да бидат матни.
Можеби леќите сè уште содржат фазин? Според пакетот, 10 минути требаше да бидат доволни.
Колку фазин содржат всушност, во споредба со другите грав.
О, јас правам супа од црвена леќа. Рецептот и пакувањето на леќата кажуваа дека треба претходно да се мијат. Ми недостасуваше тоа. Ох драга Дали е тоа лошо? Сè веќе се готви. Какво влијание има тоа
Еј, јас готвев 100 гр црвена леќа без да натопам со 2,5 пати поголема количина на вода околу 12 минути, можеби подолго, тогаш веќе не остануваше ништо, а потоа додадов 100 гр снегулки од овес и го промешав, а потоа оставив да се излади. Потоа додадов 2 јајца и го формирав во големо тесто за пица и го печев повторно најмалку 20 минути на 200 ц. Дали треба да се грижам. Забележав дека црвените леќи треба да бидат опасни