DCNews Нутри; јонистката Михаела Билиќ НЕ постои; произведени со помалку; држи калории, гр; сјаен; и повеќе

Илустративна фотографија

dcnews

Морската храна содржи протеини, витамини и многу малку маснотии, вели нутриционистката Михаела Билиќ.

„Кога станува збор за морски плодови, дури и црквата станува поразлична, тие се прифаќаат дури и за време на постот! Без разлика дали станува збор за школки (ракчиња, јастог) или мекотели (школки, октопод, лигњи), морската храна содржи протеин од коњ I, витамини од групата Б и многу малку маснотии. Ако имаме многу холестерол во ракчињата, лушпите ја немаат оваа непријатност. Нема производ со помалку калории, помалку маснотии, повеќе Омега 3 и повеќе минерали како школки. Бидејќи доаѓаат од морето, во лушпите наоѓаме многу јод кој го забрзува метаболизмот, но исто така и калиум и магнезиум за нервниот систем, селен и цинк за имунитетниот систем, калциум и калиум за јаки заби и коски.

Школките се интересни и во однос на однесувањето во исхраната: не можете да бидете алчни кога јадете лушпи, потребно е време и многу грижа да извадите мало парче месо од секоја школка. Затоа, не грижете се, дури и ако нарачате тенџере со лушпи, на крајот ќе консумирате 100-150 гр производ.

Обрни внимание на поглавјето за свежина, сите морски плодови се лесно расипливи! И при готвење, бидете внимателни, тие имаат кревко месо и прекумерното готвење предизвикува стврднување (коагулација на протеини). Малку бело вино, малку крем, гранчиња од целер и варени 10 минути во тенџере со капак. Или шарената верзија, со сос од домати и лук “, пренесе нутриционистката Михаела Билиќ.