Дебелината е исто така еколошко прашање - Извештај за иновации

Дебелината не само што е нездрава, туку има и негативни ефекти врз животната средина. Ова е заклучокот од студијата на лондонското училиште за хигиена и тропска медицина.

исто

Истражувачите хипотетички споредиле потрошувачка на храна од една милијарда дебели луѓе со една милијарда слаби луѓе, пренесува научното списание New Scientist. На дебелите луѓе им треба многу повеќе храна, а тоа пак ја загадува животната средина.

Директорот на студијата Фил Едвардс беше особено заинтересиран за две основни компоненти. Колку храна треба да јадат луѓето само за да останат празни, т.е. без физичка активност. „Она што се подразбира под ова е едноставната вредност да се одржи снабдувањето со крв и целиот метаболизам, на пример“, објаснува Едвардс за соопштението.

Покрај тоа, пресметано е колку храна луѓето консумираат за време на нормални активности секој ден. „Потоа ги споредивме луѓето со БМИ од 24,5 со оние со БМИ од 30 или повеќе“, рече истражувачот. Резултатот беше зачудувачки: слабиот трошеше вкупно 18 проценти помалку калории на ден отколку маснотиите, кои достигнаа вкупно 2.960 калории.

„Ако тогаш ги погледнете бројките што ги трошат повисоките и подебелите луѓе само за да ги одржат своите телесни функции, станува очигледно дека подебелите луѓе трошат 1.680 калории на ден, додека потенките луѓе трошат само 1.550 калории на ден“. дека подебелите треба да користат повеќе енергија за да одат од А до Б. Резултатите јасно покажуваат дека слабеењето не само што е поздраво, туку има и други последици. „Истрагата има различни причини.

Една од нив е дека статистичките податоци покажуваат дека околу 40 проценти од Британците ќе бидат дебели до 2010 година. “Друга позадина е тековната дискусија за зголемувањето на цените на храната и проширувањето на биогоривата. „Дебелите луѓе едноставно јадат повеќе“, вели Едвардс, кој исто така екстраполира дека се потребни седум килограми растенија за да се добие еден килограм месо. „Но, ние воопшто не го земавме предвид тоа“, рече истражувачот во интервју за печатот.